去濕湯水

整整一個月了, 受盡皮膚敏感的煎熬, 身體多處亦傷痕累累食了些輕份量的類固纯藥才能止癢 但這不是辦法, 於是去找中醫看看, 誰知食完中藥後, 將我身上的毒排出, 第二濟就見效, 全身出疹, 痕癢不止, 於是再要光顧皮膚科醫生, 做了個blood test, 大幸的是身體沒有對外來東西有特別敏感反應, 只是會對麈蟎有少少討厭.

我想若要排毒, 非找中醫幫手不可, 但一定雖要一個長長假期。但在未安排好之前, 在坊間找了一些食療湯水, 希望令情況會改善吧!!

濕氣一般夾“寒”而來，因此必須注意保暖，切勿受涼；不要吃太涼的事物，應多吃健脾胃、去濕食物並適當溫補，讓濕氣隨大小便排出。另外，還應多進食健脾去濕的食物。

• 健脾的食物有：鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、小米、蓮子、莧實、豬肚、鴨、鵪鶉等。
• 去濕的食物有：鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

下面介紹幾種健脾去濕食療方：

赤小豆、冬瓜煲生魚湯
功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。
生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。

莧實煲老鴨
功效：滋陰養胃，健脾利水。
莧實100~120克，老鴨一隻，宰凈，莧實放鴨腹內加水文火煮2小時，加少許鹽服食。

炒扁豆淮山粥
功效：健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。

鵪鶉湯
功效：健脾開胃。
鵪鶉一隻、黨參15克、淮山30克煲湯。

粉葛牛大力赤小豆湯

粉葛有解肌、去骨火、滋潤筋脈的功效，而且生津解渴、能治感冒頭痛，是食療常用之材料。牛大力有清熱解毒、舒筋活絡、補虛潤肺之效。赤小豆則以健脾去濕見稱。此湯有助紓緩肩膊及頸部痛楚。

• 材料：粉葛1斤、牛大力1斤、赤小豆1、瘦肉半斤、蜜棗3粒、生薑1片（4人分量）
• 製法：加清水14碗煲3小時即成
• 功效：解肌止痛、活絡去濕

杜仲海龍海馬湯
杜仲健筋骨、補腰腎、降血壓，兼可紓緩腰骨痠軟疼痛。海龍、海馬則補腎及強壯筋骨、活血散瘀。此湯能壯腰補腎，中年人士及長者尤其適合。

• 材料：杜仲1、海龍5錢、海馬5錢、圓肉5錢、排骨1斤（4人分量）
• 製法：加清水12碗煲2小時即成
• 功效：補腎填精、強腰壯骨

眉豆花生木瓜湯
眉豆去濕、消腳腫，對下肢循環有幫助。花生壯筋骨、潤肺補脾。木瓜有滋潤化濕、舒筋活絡的功效。木耳則能活血散瘀及止痛。飲用此湯對下肢腫痛人士有幫助。

• 材料：眉豆2、花生2、木瓜1個、木耳3錢、豬月展骨1斤、陳皮1錢（4人分量）
• 製法：加清水12碗煲2小時即
• 功效：去濕通絡、補益肝腎

桑枝銀花藤雞血藤湯
桑枝去風濕、利關節，與銀花藤同是主治上肢疾病的中藥。雞血藤有補血強筋、通經活絡功效，主治風濕骨痛。此湯對紓緩肩膊、上臂、前臂和手指關節痛均有幫助。

• 材料：桑枝3錢、銀花藤5錢、雞血藤5錢、紅棗5粒（4人分量）
• 製法：加清水4碗煎至1碗即成
• 功效：舒筋活絡、去濕通絡

黨參雲茯苓薏米湯 (4人份量)

• 材料: 黨參1兩、雲茯苓1兩、生熟薏米各1兩、猴頭菇1兩、蜜棗3粒。
• 煲法: 清水12碗加材料煲2小時。
• 功效: 黨參能補中益氣、而雲茯苓和生熟薏米則有健脾去濕之效、有助調理脾胃功能，減輕內濕。

另外，還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等，均有一定的健脾去濕功效。