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      • 清洗蔬菜研究多

        網誌分類：料理常識 |
        網誌日期：2006-09-21 10:05
                 專家說，蔬菜瓜果的農藥殘留物主要是農藥當中的有機磷和化肥當中的氮肥，食用這些殘留有農藥的瓜果、蔬菜非常容易引起一些慢性中毒。同時...
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      • 馬鈴薯切好後要泡水嗎?

        網誌分類：料理常識 |
        網誌日期：2006-09-06 14:55
        馬鈴薯切好後，用水浸泡讓其與空氣隔絕，可以避免氧化變黑。用水浸泡後的馬鈴薯，其沙性的成分沒有了，會變脆，用來炒絲、涼拌是最合適的；但炒馬鈴薯片、燉馬鈴薯要的就是那種鬆軟的口感，...
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      • 切蛋秘訣

        網誌分類：料理常識 |
        網誌日期：2006-09-06 14:53
        切皮蛋若放在盤子裏，皮蛋容易四處滾動，操作不方便。最好用沒有染料的白線，不會對人體産生不良影響。操作手法是，把皮蛋放在一隻手的手心裏，另一隻手的拇指和食指繃上線往下用力即可，這...
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      • 別買太早熟的蕃茄

        網誌分類：料理常識 |
        網誌日期：2006-08-31 11:34
        建議不要買棱角分明或尖比較突出的蕃茄，那可能是用激素催的，蕃茄只長了少許，還沒來得及長果肉。專家提示：這樣的蕃茄是假成熟，其中含有微量的茄堿，但不至於引起急性中毒。爲了促進果實...
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      • 怎保存馬鈴薯

        網誌分類：料理常識 |
        網誌日期：2006-08-31 11:34
        儲存馬鈴薯最關鍵的是要控制溫度馬鈴薯必須放在背陰的地方，切忌放在塑膠袋裏保存，因爲捂出的熱氣容易讓馬鈴薯發芽、變質。不用塑膠袋保存的馬鈴薯，即使發芽也長得特別慢。馬鈴薯也可以放...
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      • Start my career in Richmond

        2008-11-07 22:48

        Move to Richmond is the First Step. Waiting to sign the Lease is Second...   Dawn, I was wait&n......

        rotakukou531 rotakukou531

      • 22/11/09@好甘的歲月

        2009-11-22 10:24

        出院後, 在倍月姨姨未黎之前, 我和爽爸要共同努力... 有3天我們需要自己一手一腳搞掂爽爽...!! 我呢個新手媽媽, ......

        Ah Sa = 梁太 Ah Sa = 梁太

      • 給蕉蕉的。。。

        2009-11-12 00:59

        蕉仔出世的前後，都有好多人送33比佢， 多到我都唔駛買衫比佢， 不過隨住時間一日一日咁過… 蕉仔一日一日咁大，......

        vyvy vyvy

      • 母親節cake

        2009-05-11 12:31

        去媽媽家慶祝母親節 整咗呢個 流心芒果蛋糕     ...

        viona viona

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