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      牛肉餅大比拼

      網誌分類：小小住家菜 |
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      網誌日期：2009-09-28 12:51

      早前, 看到電視介紹牛肉餅   好似好好味又多肉汁

      就問愛人有週末有沒有興趣自家制牛肉餅...

      *****************

      兩個人合力醃制牛肉餡 及 搓麵糰

      呢兩個程序並不困難

      最難就係....包餡  包到甩頭甩骨呀

      *****************

      以下係我既傑作... 係唔係都似模似樣呢

       

      下面呢幾個就係愛人做既

      上面兩個因為最初未掌握火候所以先失手

      其實呢度全部, 包括我果d 都係佢煎架

      結論： 新鮮熱辣辣食就最好味   夠香口   連埋肉汁一齊食仲正

      包餡個位d皮厚左d ... 只因我地功夫未到家囉

       
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      網誌標籤：中式牛肉餅, Chinese Style Beef Pie
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      • 珍惜現在

        網誌分類：小小的點滴 |
        網誌日期：2009-09-24 13:16
        我都希望可以同大家share下呢篇咁有意思既文章。   世事無常，變幻原是永恆， 所有東西會變，最美麗的東西會變，同樣最痛苦最不堪的東西會變， 但無常有一個更重要的信息，就是珍惜...
        回應(8) | 引用(0)

      • 肉桂卷

        網誌分類：小小搓包包 |
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        網誌日期：2009-09-22 13:16
        好耐都冇整過包包   係時候要練習一下 原本想做中種   但前一日總係懶懶   連個小小既麵種都唔肯走去做 結果   用左65度湯種   整肉...
        回應(9) | 引用(0)
        網誌標籤：湯種65度, 肉桂卷, Cinnamon Roll

      • 橙餅味雪糕

        網誌分類：小小做甜點 |
        圖片
        網誌日期：2009-09-21 12:47
        朱古力雪糕加左橙酒、橙青同消化餅碎 個味點解好似咁熟咁既    喺邊道食過呢 原來個味係好似以前常吃既積及橙餅味道 幾得意... 幾得意...
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        網誌標籤：朱古力橙酒雪糕, Chocolate Cointreau Ice-cream

      • 蝦多士

        網誌分類：小小住家菜 |
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        網誌日期：2009-09-19 11:09
        繼續煮蝦... 多士 功夫係多少少   搞到熱辣辣一頭汗 不過煮完出黎見大家都鍾意食   乜野辛苦都唔記得晒 再配上沙律醬食... 脆卜卜... 正呀
        回應(6) | 引用(0)
        網誌標籤：蝦多士, Fried Shrimps Toast

      自定欄位 3

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      我想 。。。

      日日開心笑哈哈。

      自定欄位 2

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      我o既 。。。心情

      雖然難過﹐但總要過。

      自定欄位 5

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      我要 。。。唱歌

      主題： 容祖兒 - 心淡
      由這一分鐘開始計起春風秋雨間
      限我對你以半年時間慢慢的心淡......
      一天一點傷心過這一百數十晚
      大概也夠我送我來回地獄又折返人間
      春天分手秋天會習慣苦衝開了便淡

      自定欄位 1

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      我會 。。。分享

      珍惜眼前人

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      自定欄位 4

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      我的老人痴呆表

      。夾果醬曲奇
      。神奇蕉蛋糕
      。古力林明頓
      。朱古力莎莉

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