終於蒸糕bell喇

第一底糕係整比呀妹diana既

佢預產期喇！好緊張

呢段時間日日夜夜都有人問佢生未？

而我就指派烏G、菇奶奶同呀茄去問

哈~因我唔想煩到佢咪派人打比佢去關心下囉

而我就負責每日提佢唔好笑、唔好咳、唔好打噴嚏、唔好R個肚

怕會令佢震動到BB，哈！其實呢d係我諗出來之嘛

其實整完底糕比呀妹，呀妹食完就生得的話

就可以推出"蘿蔔糕助產服務"，哼~

發神經的姨媽

點解底糕好似草原？因為問呀妹，佢都同意將芫茜同蔥鋪滿糕面呢！

仲有…我記得完全唔加糖，因為佢daddy唔食得糖呢

蘿蔔糕
材料：
粘米粉    300g
粟粉        2湯匙
雞粉        1湯匙
麻油       少許
胡椒粉   少許
臘腸  、 蝦米、瑤柱   隨意
白蘿蔔   3斤 =1815g

做法與步驟

1. 先將蝦米浸軟、臘腸切粒加少許蔥白炒香加半茶匙酒及豉油秒香

2. 將粘米粉、粟粉加*12安士水(340ml)開成糊狀，加少許麻油、胡椒粉、生油、雞粉

3. 白蘿蔔刨絲後煮5分鐘，然後將已混合(2)加入稍煮至重身，再加入炒香的蝦米及臘腸

4. 糕盤(塗上生油)盛載，後蒸約50分鐘即成。

*浸蝦米、瑤柱既水及刨蘿蔔時既蘿蔔水留起，代替步驟(2)既水份

*步驟(3)蘿蔔絲加粉漿時，煮到重身，感覺就快拎唔起隻鑊剷既感覺就OK

*倒入糕盤時要分幾次，每次倒入時要輕輕壓實，完成品就唔會鬆散

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