香草是實用的植物，日常以之佐膳，既能富豐我們的味覺感受，增加生活情趣，有些更具備藥療價值。培植香草，有易有難，而坊間書籍的介紹，很多其實並不適合香港的氣候，有些（至少對於我...

第八章  單子葉植物草本花卉　　單子葉植物是這樣一類植物：其種子的胚具有1片子葉，莖內維管束散生，無形成層，葉脈為平行脈或弧形脈，花多為3基數，少為4～6基數，根常為鬚根系，主根...

第七章   雙子葉植物草本花卉　　著名木本花卉的介紹已如上述，接著兩章將介紹草本花卉。按親緣關係分，本書被子植物草本花卉簡分為雙子葉植物草本花卉和單子葉植物草本花卉兩大類...

第六章   常綠木本花卉   　　常綠木本花卉，多產自江南各地。主要有金粟蘭科的金粟蘭、小蘗科的南天竹；木蘭科的含笑；樟科的樟樹；薔薇科的枇杷、石楠；芸香科的...

第五章   落葉木本花卉　　我國花卉栽培歷史悠久，7000年以前已有盆栽花卉。自漢代以來，便不斷將國外的珍異植物引種至國內，不少異國花卉被馴化，而在我國遼闊的土地上繁衍滋生。...

第四章  花卉園藝傳統理論與技術　　在園林與花卉業發展的過程中，經人民群眾長期實踐，花卉繁殖與栽培的技術水平不斷提高。文人根據親身感受或觀察訪問的心得，開始撰寫有關花卉的文章...

第三章   盆景與盤花  　　我國園林的發生與發展、園林的若干主要形式已如上述。如果說宅園是模仿自 然，把山水、植物構築和栽植於宅旁，那末盆景則是把花木、甚至山川...

第二章   園林及園林植物的利用 　 　花卉與園林，二者有著密切的關係。正因為如此，所以，花卉又稱園林植物。研究花卉的同時，又要研究園林。野生花卉生長于山野或水域，而...

書名：《古代花卉》　作者：舒迎瀾 出版資料：北京：農業出版社，1993年2月。 　　舒迎瀾先生是研究中國花卉史的著名學者，這部《古代花卉》出版多年，坊間早已絕跡。筆者前年從圖書館借...