不愛胭脂水粉,只愛芝士麵粉~!

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網誌分類:撻酥批 |
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網誌日期:2009-11-05 02:28

習慣買回來水果放3日冇人願食的話,就用來煲湯或整糕餅,

本來打算將蘋果煲湯,諗諗下整蘋果批都好喎~!

嘩~!一諗起焦糖、玉桂、真係口水猛流呀~!

被食譜書介紹兩姊妹烏龍事吸引,今次想試下整反批,

但一次夠了,都係同一樣味道,但工序多左既呢~!

一口咬啖軟軟蘋果肉,香香牛油焦糖、陣陣玉桂香~!wow~!

鬆化批皮~~yea~!(雖然厚左d)

今個下午好正斗啊~!

 

 

 

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    鬼魂小豬公主~~ 2009-11-09 23:34

    泰坦??????????????????????????????????????????????????????

    下次整香蕉反批丫

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    琦~橋媽媽2009-11-10 00:22

    唔知點解叫泰坦咖喎,見COOKBOOK咁寫我又咁寫囉~!

    型D嘛~!

    um..........菠蘿反批得唔得je

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    Helena 2009-11-07 17:17

    真係未見過顏色咁紅潤既蘋果批。好正!
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    琦~橋媽媽2009-11-08 05:37

    係呀~!我就係比佢呢個咁紅潤既蘋果既批吸引,即買本cook book呀~

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    ~Momoko~ 2009-11-05 20:12

    你...願意劫我色嗎?

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    琦~橋媽媽2009-11-05 20:19

    哪~!妳講咖~!馬上劫妳去拍寫真~!

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    carlo 2009-11-05 16:51

    都 )))))))) 夠 ))))))))))))))啦 )))))))))) !
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    琦~橋媽媽2009-11-05 19:56

    下!? 咁....

    我唯有都做埋魔鬼啦!

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    無敵の部屋 ® 2009-11-05 14:39

    你le 個提議幾好喎, 第一次罰錢, 唔好話罰錢, 捐款啦 ! 好聽d , 要黎扶貧....
    你成日要買咁多材料, 好應該有人捐獻下.....

    不過好奇怪囉, 紅色apple 批......

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    琦~橋媽媽2009-11-05 17:00

    講得真好~!放大d先~!

    成日要買咁多材料, 好應該有人捐獻下~!

    蘋果批有焦糖、玉桂粉所以紅色呀~!

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    cycheung 2009-11-05 11:56

    嘩 ... 邊有人打刦打得你咁張揚咖 ..... 但係個批好肥美喎 ..... 你貢夜, 佢都排到第一... 應該獎佢啦 .....
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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:57

    係呀~!咁夜都排到第一好難得呀~!所以咪罰款3000鼓勵佢囉~!

    打劫緊係咁張揚咖喎~!唔係人家唔知點貢獻呀~!老友

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    Meaow Meaow 2009-11-05 11:44

    蘋果批?有冇老點先!橫睇掂睇都係一舊蕃茄 pizza 喎!我唔理,我要食蕃茄 pizza!

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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:54

    冇呀~!點阿大口媽都唔咁點妳呀~!呵呵~!

    蕃茄 pizza 呀?! ok~!等等呀下~! 馬上整~!

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    軒媽 2009-11-05 11:33

    整得好靚呀。

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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:52

    thank you~
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    小撇撇 2009-11-05 10:32

    呢個我都想整左好耐, 你又引到我心思思啦!
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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:51

    呢個真係反批做一次夠喇~!d工序好似double黎做咁咖~!
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    carlo 2009-11-05 10:32

    E..............妳同如月 , T&P 都係魔鬼黎既 !
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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:49

    佢地魔鬼d呀~!

    我久唔久客串下咋~!

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    大口豬媽媽 2009-11-05 09:53

    哇...好彩我擒日先至第一啫.....唔該比件反番轉嘅批個我咖呢.....
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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:47

    反番轉嘅批 $600~!
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    ♥好味道♥ 2009-11-05 09:31

    駛唔駛整到咁靚呀???

    永遠有得睇冇得食~~~

    仲要係唔容易整添~~~

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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:46

    咁....3件批換30隻雲吞喇
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    T&P 2009-11-05 07:38

    實在貴得離譜, 食唔起!
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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:44

    哈哈哈~! 經濟不景嘛~
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    ~Momoko~ 2009-11-05 06:56

    Wow...有我至愛既焦糖同玉桂呀...我唔怕肥架...打劫前請先放低個批先吖...我會幫你看管住咖呢...

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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:43

    咁妳比我劫d咩先~~

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    如月 2009-11-05 06:20

    嘻嘻...好彩我唔係排第1啫
    我無錢俾你罰架,買晒麵粉囉

    真係新嘢噃,反轉嚟焗嘅批,但好肥呀)))))
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    琦~橋媽媽2009-11-05 16:41

    咁呀?! 咁麵粉代替囉~!

    肥一次半次冇所謂啦~!呵呵

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    Nana 2009-11-05 04:45

    ...你唔寫blog可以去打劫.
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    琦~橋媽媽2009-11-05 04:55

    冇錯~!我正職係打劫呀~! 兼職係放地雷呀~!
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    carlo 2009-11-05 04:05

     嘩 !   比牛腩仲肥 !
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    琦~橋媽媽2009-11-05 04:42

    呢個真係幾肥呀~!多油多糖~!但好味喎~!
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    Jo 姐姐 2009-11-05 03:41

    好吸引啊 
    點解叫做蘋果反批嘅 做法又有咩唔同呢  
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    琦~橋媽媽2009-11-05 04:41

    即係批皮在面焗呀~!

    係先將煮好蘋果焗半粒鐘,再加批皮在蘋果面再焗半個鐘,出爐後過3分鐘左右放隻碟左面,然後反轉倒在碟上呀~!

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    Nana 2009-11-05 03:36

    紅色嘅萍果批?未見過...未聽過...未諗過...未幻想過...最重要都係未食過...整件俾我見識下都得呱?
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    琦~橋媽媽2009-11-05 04:36

    軟軟蘋果肉滲透著焦糖玉桂香,正到痹呀~!

    整件俾妳呀?! 加埋罰款合共3100~!多謝~!

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    Nana 2009-11-05 03:34

    ((((((((((1)))))))))))))

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    琦~橋媽媽2009-11-05 04:31

    排第1罰款3000~!

  • 網誌分類:廚房筆記 |
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    網誌日期:2009-11-03 15:43
    半夜偷窺見blog友T&P炆左枝竹牛腩煲,嘩~!引C超級為食既我呀~! 瞓醒即去買枝竹牛筋牛腩炆鑊金~!食餐飽~!正合依家涼浸浸天氣食~!爽呀~!! 唔知大家有冇發現多左好多死唔斷氣既留言呢? 佢...
    回應(34) | 引用(0)
  • 網誌分類:西式餅點 |
    圖片
    網誌日期:2009-11-01 16:29
    好早前見到CChan整左""黃豆粉曲奇""好靚好好味咁~!好想試下~! 搵左幾間超市都冇日式黃豆粉賣,終於搵到有賣了~! 但係睇來睇去都唔似,白色?!?!印象中應該係咖啡色咖...
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  • 網誌分類:西式包點 |
    圖片
    網誌日期:2009-10-29 16:39
    今早起身整包有d鼻塞塞,頭赤赤,我諗我中招了~! 冇諗過今次整包包係用黎送藥食......... 做了一個正正方方紅茶吐司,應該夠送2日藥吧...... 人病了,連帶間歇性痴呆都嚴重了~! 明...
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  • 網誌分類:中式包酥餅 |
    圖片
    網誌日期:2009-10-28 07:47
    從半夜做到朝早,就係做呢個抹茶紅豆酥~! 因為老媽指定要食,佢老人家今日牛一~! 所以幾眼瞓都要落足心機做到最好~! 本來想用班蘭味,但係諗下諗下都係抹茶配紅豆最適合, 色澤亦比...
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  • 網誌分類:中式包酥餅 |
    圖片
    網誌日期:2009-10-25 19:54
    今日一早起身整琦爸同我都好鍾意食胡椒酥餅, 一諗起濃濃胡椒香...鮮美肉汁...口水狂留~! 未瞓醒既我馬上好有衝勁做呢個比較多功夫做既酥餅~! 食材份量參考周老師的美食教室 胡椒餅...
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  • 網誌分類:西式包點 |
    圖片
    網誌日期:2009-10-23 18:29
    阿女-->order-->要食-->菠蘿沙律魚包~! 我-->即刻-->拎舊麵種--> 切定菠蘿-->開個罐頭-->撈勻沙律-->開工大吉~! 整完之後--> 準備上載-->發現yahoo-...
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  • 網誌分類:中式糕點 |
    圖片
    網誌日期:2009-10-23 03:01
    還是想食回小時侯香蕉糕的味道, 所以買回香蕉油再做一次香蕉糕, 記得小時侯食的香蕉糕大大條中間有點紅,好靚的~! 現在的沒有了,總覺有點遜色,也失去了"與糕不同的個性" ...
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  • 網誌分類:西式糕點 |
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    網誌日期:2009-10-22 00:23
    又伯爵茶呀~! 呵呵~!真係食極都唔厭呀~! 今次整小小蛋糕仔,方便d大帝攜帶返工、返學做早餐~! 發現買盒伯爵茶咁耐都未沖過黎飲,都係愛黎整野食, 越食越滋味,越食越上癮~!已經忘記...
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  • 網誌分類:中式糕點 |
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    網誌日期:2009-10-21 01:44
    呢幾日真係樣樣事唔稱心~!連換件西餅都氣c人~! 本來真係好想貼件西餅相出黎講下點離譜~! 但係阿女話算啦~!貼出黎比人告到翻艇~! 但係真係唔順氣嘛~!感覺比人搵笨嘛~! 唔貼相講下都得卦...
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