月前就已收到這位客人詢問有關可否訂購小量macaroon放在candy bar內,
以供她的婚禮使用, 這個當然沒有問題吧, 客人誠意十足,
固我非常樂意接這個order,
macaroon分別是raspberry及taro, 相信都是為了配合婚禮主題顏色,
饀料方面, 都是以ganache為主, 個人認為吃下去比buttercream或吉士更口感豐富,
而朱古力的苦味相信也可以跟macaroon的甜拉個平衡,
我自己就非常愛這個配搭, 而客人更喟一放上枱已經被掃一空

,
得到她們的讚賞, 確實令我增加了信心及動力,
我會繼續努力呢!


雖然客人是將macaroon放到自己預備的碟子給客人食用, 但我也不能馬虎,特別DIY了一個盒子, 希望客人收到時像收禮物一樣高興!
mormor 2010-02-06 03:57
Kathy2010-02-06 09:33
木偶仔 2010-02-04 14:55
好靚呀! 我又想報名!
kiytos (亞毛) 2010-02-03 08:26
Kathy2010-02-03 09:46
sharleenm 2010-02-02 10:56
期待你發表的新文章!跟你說一聲加油。
................................................................................亞B 2010-02-02 09:04
Kathy2010-02-02 09:59
柏琪 2010-02-01 17:15
食過你整既馬卡龍,真係好好味呀~
唔甜唔溜~
Kathy2010-02-01 19:45
蕭亞蓮 2010-02-01 17:03
ireneblue88 2010-02-01 14:01
Kathy2010-02-01 14:20
nekokaren 2010-02-01 13:36
Kathy2010-02-01 14:20