大戰雪芳(紅豆綠茶 & 香焦合桃)

網誌分類：雪芳篇@1409 |

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網誌日期：2009-11-17 16:59

自從我那個18cm的貝印雪芳模因內膜被我洗甩後,

我就決心買了一個更貴的貝印鋁模, 17cm就要$265, 好肉赤!!

所以有新模後, 一定要狂做雪芳填一填數先得~~

做日式小丸子時剩了很多紅豆, 於是我就做了一直很想做的 -

"綠茶紅豆雪芳", 同日又做多一個"合桃香蕉雪芳",

兩款都是我至愛, 又鬆軟又美味呀

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網誌標籤：綠茶紅豆雪芳, 合桃香蕉雪芳

知多一點：

共2個回應

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菲菲 2009-11-20 21:29

綠茶紅豆雪芳, 好鬆軟~

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Kathy2009-11-20 22:02

呢個組合真係永冇錯架喇, 我自己都食左1/4個..
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Sue 2009-11-20 04:12

Is there any difference between the expensive pan and your old one?

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Kathy2009-11-20 11:26

平o個個如果洗得不當就甩晒d內壁囉, 貴o個個就點洗都冇事,
整出黎就兩個都一樣效果架!

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溫馨小丸子(日式湯丸)

網誌分類：未分類 |

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網誌日期：2009-11-16 17:03

我跟周生週末節目之一就是到吉之島超巿"買送", 每次看到貨架上的"白玉粉", 周生都嚷著要買回去試做, 終於早幾日就買了一包白玉粉及罐頭紅豆, 晚飯過後一起來做"小...

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大型BBQ

網誌分類：未分類 |

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網誌日期：2009-11-16 16:35

籌備經年(太跨張了吧!) 的大型BBQ終於在上週末完滿結束, 這是我有史以來參與人數最多之BBQ活動, 總共有41人, 當中九成朋友是我認識的, 其餘有周生的朋友, 或朋友帶來的朋友, 場地早於...

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網誌標籤：非一般BBQ食物
重料blueberry cheese

網誌分類：蛋糕篇@1409 |

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網誌日期：2009-11-12 10:00

上星期為舊同學兒子生日所做的重量級Blueberry Cheese Cake,何謂重量級呢? 當然是真材實料啦, 首先單是cream cheese就要800g,大半支雲尼拿, 半盒blueberry jam, 兩盒新鮮籃莓, 還要逐粒篩選...

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網誌標籤：Blueberry Cheese cake
Charlotte aux poires

網誌分類：蛋糕篇@1409 |

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網誌日期：2009-11-10 10:42

這兩星期一直忙著搬office, 弄至全身酸軟, 不過在百忙中, 我仍會抽空做蛋糕(真是挑戰自己內力!)是次是一個想做了很久的"洋梨夏洛特蛋糕",早前好友生日已做了一個, 今次是舊同事ord...

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網誌標籤：洋朵夏洛特蛋糕, 手指餅
替工 - 卷蛋循環

網誌分類：蛋糕班 |

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網誌日期：2009-11-02 22:41

本星期超特忙, 公忙(搬office), 私忙(餅務繁忙), 所以不能打太多字了!阿sir DEMO: 咖啡卷(咖啡味剛剛好, 不會太苦), 紅莓巴馬臣芝士卷(一款好特別味道的卷蛋!) 自已實習 : 紅茶...

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鮮忌廉香蕉roll cake(食譜已加)

網誌分類：蛋糕篇@1409 |

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網誌日期：2009-10-29 15:00

早前得悉輝sir那邊開了"卷蛋循環"後, 還未想到要報名, 就得到一個做替工的消息,就是要替一位blog友上最後一堂, 在上堂前夕, 我自己又身痕痕想練習一下,加上聽聞九龍城有一家餅店做...

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網誌標籤：香蕉roll cake, 卷蛋
週末精選晚餐 - 白汁龍蝦菠菜扁意粉

網誌分類：住家飯篇@1409 |

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網誌日期：2009-10-29 11:31

剛過去的長週末每日都很忙, 重陽節那天更要陪周生一家去拜祭爺爺, 之後一起去了沙田新城巿食午飯兼閒逛, 當然要到我至愛的超巿啦, 看看有什麼可以買回家做晚飯, 一來到海鮮攤位, 見到有熟波...

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網誌標籤：波士頓龍蝦, 扁意粉, 有機菠菜苗
人有我有

網誌分類：四圍買 |

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網誌日期：2009-10-28 23:29

自從到過Karen及Kim家high tea後, 對於她們所擁有的茶具都很感興趣, 但礙於一套較為精美而品質又良好的茶具都不便宜, 加上又沒有地方安置,故一直都沒打算購買, 直至一位朋友告訴我她買了一套...

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細佬大婚之喜

網誌分類：馬卡龍@1409 |

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網誌日期：2009-10-27 12:20

剛過去的星期日是細佬大婚之日, 我這個家姐當天有一個重大任務, 就是要做他的証婚人, 第一次做証婚人, 心情既緊張又有點百感交集, 始終我只有他一個細佬, 在我心目中, 他永遠沒長大過一樣, ...

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網誌標籤：馬卡龍, macaroon, 結婚回禮, buttercream, 杏仁粉