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      香滑牛奶布丁

      網誌分類：甜品篇@2503 |
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      網誌日期：2009-03-16 08:37
      相信好多人都嘗試過sogo 的 "奶頂" (翻譯為英文吧) 牛奶布丁，味道十分不俗，可惜價錢貴了一點～

      在超巿買了 "北海道牛乳"，當然要試一試～～





      簡單易做，味道仍很好～！再配上小阮子送的絲帶，一流～！多謝小阮子～～

      材料： 500mL 牛乳、40g-50g 糖、5g 魚膠片
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      網誌標籤：牛奶布丁
      共24個回應
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        緋紅之月 2009-05-14 21:59

        好多謝你既步驟
        嘻嘻
        其實我係睇Cherry Poon既Yahoo!Blog (我睇佢既超鬆化曲奇)
        之後睇下睇下就去左你個blog~
        你個blog好多野食我都好想整
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        緋紅之月 2009-05-14 19:47

        我都好鍾意食北海道牛奶布丁架
        見到簡直係流哂口水
        不過見到20蚊, 真係覺得唔係好值
        見到你個食譜之後
        我就去左買北海道牛奶~希望可以整到好似果D咁好味啦

        有樣野我想問下, d牛奶係凍, 咁d糖咪唔溶囉

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        天拿．公2009-05-14 20:17

        嘩，咁你都真係要試試喇 ~~~

        其實好簡單咋...
        1. 先將魚膠片用水浸軟
        2. 將鮮奶加熱，把糖加入，搞拌至糖溶解 (不用將牛乳煮沸)
        3. 加入已浸軟的魚膠片 (把多餘水份搾出)
        4. 倒入容器，待涼放入雪櫃至凝固

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        木水 2009-04-19 22:27

        好令ar........我都想人捐d 樽仔比我ar.....yimmy 的奶頂
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        天拿．娘2009-04-19 23:02

        嘩，捐？邊個會咁好呀？？？
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        Eunice Lau 2009-04-12 18:09

        用普通「牛乳」得唔得?!
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        天拿．娘2009-04-12 23:09

        得，但當然冇咁甘香濃郁啦~~

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        Eva & Eunice 2009-04-02 12:27

        我因為好鍾意"奶頂"嘅milk pubbing個樽仔, 所以食左好多樽去儲! 後來至知原來個樽仔好多烘焙店有得賣, 而且仲唔貴!  

        多謝你分享個食譜呀!

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        天拿．娘2009-04-02 12:31

        haha..咁又唔緊要...因為..你同時有得食奶頂布甸嘛~~ hahahah

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        Fanny 2009-04-01 14:02

        d玻璃瓶哩到有得賣呀,(好平添) 剛剛佢哋新增灣仔區提貨(只限乾貨咋), 佢哋正shop係新界區, 希望d資料啱你使啦?

        http://www.cakediy.com/productDessert.htm

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        天拿．娘2009-04-01 14:05

        ｏ．．．依個我知道．．．謝謝
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        Caca 2009-03-21 03:36

        halo~請問d玻璃瓶響邊買ga？

        你整得好靚呀~

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        天拿．娘2009-03-21 13:57

        我係喺SOGO MILK TOP買完牛奶布丁後...留返起D樽佢咋...唔知出面邊度有得買呢...
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        Ada*~ 2009-03-18 14:02

        請問用魚膠粉得唔得架?份量係咪都係一樣?
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        天拿．娘2009-03-18 14:18

        一樣架咋~~~
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        王木木 2009-03-17 14:31

        奶頂 真係幾好味

        同你整既有乜分別呀....條絲帶係你最鍾意既紫色梗靚喇

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        天拿．娘2009-03-17 14:36

        其實...我唔記得 "奶頂" 嘅味道係點.... -_-" ()

        紫色，萬歲～～～
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        clara 2009-03-17 03:54

        最靚係你既絲帶~~~~~~~
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        天拿．娘2009-03-17 08:47

        你話咁多隻色，最靚我嗰隻？
        定係......依幅相....最靚係絲帶呀....
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        ♀呀心♂△ 2009-03-16 19:20

        cm

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        天拿．娘2009-03-16 21:01

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        宇治 2009-03-16 18:12

        紫色...仲印上癲拿...即係想話比人知

        癲拿出品,必屬....雞品

        我琴日早上唔記得聽你個訪問呀!!去商台個網諗住聽返,

        妖佢那星,咁都要收費,好鬼cheap既.....

         

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        天拿．娘2009-03-16 21:01

        係呀！！！雞品～～～好過你.... 9 品~~~

        你冇心，我一早就知啦~~~ 亞Ｂ星期日聽完兼 SEND 埋 SMS俾我，抵我成日ＧＵＴ你.....

        不過..我有商台嘅ACCOUNT.....可以聽返喎~~

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        AL 2009-03-16 13:39

        條絲帶襯得好靚bor!

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        天拿．娘2009-03-16 14:04

        係呀!!! 靚到爆呀！！！ THANKS~~~
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        小小芝 2009-03-16 13:29

        hello 第1留言, 睇到你買左KA后D面包咁成功

        我都想買呀....請問你係邊度買架 ??

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        天拿．娘2009-03-16 14:03

        我將Ｄ資料放左喺你個留言板喇...PLS CHECK~~~
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        Owenmama 2009-03-16 12:19

        你都整左牙，係咪都好似呢？

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        天拿．娘2009-03-16 14:00

        其實...我唔記得 "奶頂" 嘅味道係點.... -_-" ()
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        巧宜媽媽-Sylvia 2009-03-16 11:56

        好靚呀! 唔知如果用普通鮮奶整, 會唔會都咁好味呢?
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        天拿．娘2009-03-16 14:00

        用北海道牛乳一定會甘香好多~~~
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        小阮子 2009-03-16 11:32

        牛奶布丁配牛奶樽好正呀! 一絕呀!

         

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        天拿．娘2009-03-16 13:59

        再配埋靚靚絲帶，更加一絕呀!!!
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        Cherry Poon 2009-03-16 11:22

        真係整左呢個呀?! 似唔似人地milk top呀?
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        天拿．娘2009-03-16 13:59

        其實...我唔記得 "奶頂" 嘅味道係點.... -_-" ()
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        味皇 2009-03-16 09:54

        對焦好似唔夠sharp喎, 係咪對得太近影呀

         

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        天拿．娘2009-03-16 11:40

        第二張對左喺條絲帶度嘛~~
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      • YAHOO 威力的...延續

        網誌分類：全新體驗 |
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        網誌分類：飲飲食食 |
        圖片
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        網誌標籤：BEIRA、SOHO EAST、鯉景灣

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        網誌分類：生活閒聊 |
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        網誌分類：小食店@2503 |
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        網誌標籤：蛋卷、鳯凰卷、17小時中種、五穀肉鬆包

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        網誌分類：飲飲食食 |
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        網誌標籤：蘇聚

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        網誌分類：甜品篇@2503 |
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        網誌日期：2009-03-03 09:25
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        網誌標籤：薑汁撞奶、廚房生物學

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