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      8/8 Super Dinner @ My Place

      網誌分類：西餐廳@2503 |
      圖片
      網誌日期：2009-08-10 08:59

      上年的 8/8，是奧運的揭幕禮，是令人懷念、令人難忘、令人自豪的一天~

      今年的 8/8.......同樣是令人難忘！！！

      有人提議一起玩 "煮西餐"，嘻嘻，我一向愛西餐，當然舉腳贊成啦~~

      這次的西餐聚會，大家期待而久，由餐湯至飯後甜品，一應俱全，連TABLE SETTING 也有專人負責的

      餐湯 - 雜菌湯
      (仙姐食譜，用上了 BBQ 燒烤菇，好味！)

      芒果大蝦沙律
      (用BAMIX 打成的芒果醬，超好味)

      主菜 - 忌廉白酒煮藍貝青口
      (第一次試藍貝青口，真的好吃，不過老公說上次的忌廉汁煮得較好，各位，不好意思，真的失手了 )

      主菜 - 煎西冷牛扒
      (太心急了，很想快點把所有MAIN COURSE 送到餐桌上，以致格仔打得不好)

      主菜 - 西班牙烤雞
      (這個烤雞是參考JAMIE OLIVER 的食譜，超掂呀！！！西班牙天然風乾豬肉腸簡直是這道菜的精髓，確實忍不住要大讚呀！！！食譜，按此 )

      主菜 - 香草松仁醬配意大利粉
      (很香很香的PESTO 醬，用來配RISOTTO，一定也十分美味)

      甜品 - 士多啤梨雪芭
      (我太愛雪芭啦~~ 嘻嘻，很快便可以動手自己做了)       

      飲品 - 玫瑰花伯爵紅茶
      (來一杯茶，消一消滯，不錯)
       

      多謝大家賞面蒞臨呀！！！全靠大家合力，先可以做出這樣豐富的晚餐呀！！！！



      代價是........累透了

      引用(0)
      網誌標籤：雜菌湯, 芒果大蝦沙律, 西班牙烤雞, 忌廉白酒煮青口, 藍貝青口, 香草松仁醬意大利粉, 士多啤梨雪芭
      共35個回應
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        Ceci & Cyrus 2009-11-22 00:50

        你好呀...我都好想試下jamie olive個燒雞呀, 但你條link 唔知點解load 唔到..請問可唔可以再share個recipe 呀?

        thanks

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        天拿．公2009-11-23 08:51

        嗰篇 blog 鎖左呀~~ 我已經add 左做 blog 友，你試多次啦～～
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        Trulypeko 2009-09-29 12:58

        The link to Jamie's Roast Chicken is broken,  Can you post it again?

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        天拿．公2009-11-23 08:52

         嗰篇 blog 鎖左呀~~ 我已經add 左做 blog 友，你試多次啦～～
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        Dr. Kate 2009-08-16 21:22

        Excellent!!!
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        花生糖 2009-08-14 15:36

        香草松仁醬可以在supermarket買嗎?我突然想吃這意大利粉吃呢!整法簡單嗎?

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        蕭亞蓮 2009-08-14 13:42

        咁應該有乜野生果會啱味d呀?
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        蕭亞蓮 2009-08-14 13:42

        咁應該有乜野生果會啱味d呀?
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        蕭亞蓮 2009-08-14 12:18

        話時話, 呢個又有冇食譜可以分享呀?

        芒果大蝦沙律
        (用BAMIX 打成的芒果醬，超好味)

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        天拿．公2009-08-14 12:29

        依個冇食譜架喎...只係隨意將ｄ生果、蝦溝埋．．．芒果醬係將芒果肉打成蓉ｏｎｌｙ
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        亞B 2009-08-13 09:22

        你幾時黎我屋企煮番餐比我食先!
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        天拿．公2009-08-13 13:29

        咁你想幾時呀～～～～～～～～～～～～～
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        Kestrel 2009-08-13 01:06

                嘩，由前菜到甜品，妳一個人包辦哂？好掂啫！
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        天拿．公2009-08-13 09:31

        no 呀~~~~ 大家一齊合力整架～～～
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        阿飛飛 2009-08-12 16:03

        喺Tigger & Cherry度見到啲相, 忍唔住要過嚟讚吓你, 呢餐好得呀!!齋睇都好滿足呀!!
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        天拿．公2009-08-13 09:30

        hahahaha.......多謝讚賞~~~~ 要繼續向西餐進發先得
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        小四 Little Four 2009-08-12 11:36

        好正的私房菜呀！
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        天拿．公2009-08-12 11:58

        hahaha...........私房菜...冇咁勁啦~~~~~
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        GW 2009-08-11 13:55

        你這餐飯真是好豐富,真是想自己是座上客,睇相都覺得是色．香．味俱全.尤其是隻雞,有機會都要根這個食譜做一次,因為我都好喜歡食雞,希望自己做的時候可以有你做出來的樣就好啦.多謝你的分享!
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        天拿．公2009-08-11 14:04

        唔駛多謝呀～～～～你快ｄ跟黎試下啦～～你一定喜歡～～～

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        花生糖 2009-08-11 12:14

        你這烤雞好吸引呀?好想吃!易整嗎?西班牙天然風乾豬肉腸在那裡可以買呀?
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        天拿．公2009-08-11 12:20

        我覺得唔係太難囉～～～
        你去我依篇ｂｌｏｇ　度睇下個食譜啦～
        http://hk.myblog.yahoo.com/T-mug/article?mid=10547

        另外，個腸，喺ｔａｓｔｅ有得買架～～～
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        玲星 2009-08-11 11:48

        好豐富哦...我想食香草松仁醬配意大利粉呀！實在太吸引我啦！睇到我流晒口水。
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        天拿．公2009-08-11 11:50

        個 pesto 醬真係好香呀~~~~ 等我遲下再整先得～～～
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        倫家 2009-08-11 11:09

        靜雞雞話你知..... 茶實我.....我.....
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        天拿．公2009-08-11 11:12

        -_______________- 咦，又話話俾人知．．．．即係咩 jet～～～
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        Cherry Poon 2009-08-11 01:19

        林老師，您d糖花教學去左邊ar? hahahaha.....

        等我呢個拎A既學生post番啦~~

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        天拿．公2009-08-11 10:13

        係ｂｏｒ．．．真係唔記得ｐｏｓｔ d 玫瑰出黎添～～～
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        豬小姐 2009-08-10 23:10

        你真係叻架姐!!
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        天拿．公2009-08-11 10:12

        過誇啦～～～只係跟食譜去做咋
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        淇樂園 2009-08-10 22:02

        有咁多人一齊食這餐的豐富的晚餐, 一定好開心, 又傾又食, 辛苦都抵啦..
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        天拿．公2009-08-11 10:12

        冇錯呀～～～大家嗰晚超開心～～～　
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        查查 2009-08-10 20:48

        倫家。。。。梗係啦，佢身邊有咁多魔鬼，又點可以抵受得住引誘喎，哈哈！
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        天拿．公2009-08-11 10:12

        你地兩個．．．．喺度隔空傾計，笑死我喇～～～

        遲幾日．．．．就見到 雪糕 blog 架喇～～～～
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        倫家 2009-08-10 17:46

        呀查~~佢一定係受吾住引誘呀~~~yeah !! 成功 !! 哈哈 !!
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        天拿．公2009-08-11 10:11

        你地兩條友仔，喺我個blog 度搞事!!!!!

        hahah...不過...你地真係成功左呀!!! 買左啦~~~ 不過唔係 KA  accessory....亦唔係 panasonic～～～
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        查查 2009-08-10 17:37

        哩餐真係好正好正呀！碟碟都咁吸引。。。。係呢，你話就快有得整雪葩，係咪已經訂左啦！
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        天拿．公2009-08-11 10:10

        依餐真係好鬼滿足呀!!!

        嘻嘻，你地班死野成日引我..................梗係................
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        倫家 2009-08-10 16:44

        原來係你屋企........ 怪不得係熟識既紫色 .....
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        天拿．公2009-08-11 10:10

        hahah...張枱布係小撇撇負責~~~
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        Alpha-Roberty 2009-08-10 16:20

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        天拿．公2009-08-11 10:09

        hehe..多謝
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        小阮子 2009-08-10 14:59

        汗流夾背... 加拿大都出晒汗呀!

         

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        天拿．公2009-08-11 10:09

        仲............................好...............................臭...添
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        Hallelujah@YY’S Cake 2009-08-10 14:01

        個個玩得咁開心,累都得低架.....
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        天拿．公2009-08-11 10:09

        嗰晚瞓左 10 hrs 再加第二日 2 hr 午睡先夠呀!!!
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        宇治 2009-08-10 13:50

        "真的失手了"..."太心急了" <------你點做野架,下次你洗碗得喇!

        不過似乎都好好味咁

        見到個紫色台布...........

        個pasta同sorbet好掂喎!你買左雪糕機未姐!?

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        天拿．公2009-08-11 10:08

        你又講得冇錯喎~~ 當晚....有一部份嘅碗碟係我洗嘅~~~

        死人粉皮，雪糕機已到手啦！！！你冇得再寸我喇～～～～
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        豬皮仔 2009-08-10 12:50

        嘩...好犀利呀, 全部都係你一手包辦

        西餐又係我既至愛, 第時我有我既DREAM HOUSE, 我一定要學整西餐呀

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        天拿．公2009-08-11 10:07

        唔係呀!!!! 好多預備功夫係大家一齊合力去做架~~~

        冇錯，要有一個自己嘅廚房先可以搞咁大嘅 project!
      • 檢舉

        Chris 2009-08-10 12:21

        你一個人搞掂哂所有野 ? 太犀利啦 ! 每款食物都整得好靚呀 !

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        天拿．公2009-08-11 10:07

        唔係呀!!!! 好多預備功夫係大家一齊合力去做架~~~
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        Sweet Temptation 2009-08-10 12:10

        妳好勁呀！佢地好幸福呢！如果我都有得食就好..好羨慕！我諗妳累但好滿足呢！！佢地係咪買咗雪糕機比妳呢?(妳話好快可整雪芭??

        隻雞真係好吸引呀！流曬口水呀！！！！

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        天拿．公2009-08-11 10:07

        其實真係好滿足呀!!!! "隔離飯香" 係冇錯嘅~~~ 你整嗰 d 咪又係鬼死咁吸引~~~   我更羨慕你喺外國嘅生活添啦~~~

        唔係佢地買雪糕機俾我呀~~ 而係我 order 左一部呀!!! 終於...到手
      • 檢舉

        準少奶奶 2009-08-10 12:06

        好好feel ar~~~~~~~~~~
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        天拿．公2009-08-11 10:05

        門面功夫啫~~
      • 檢舉

        文妮 2009-08-10 10:52

        我又要食  仲要白玫瑰....
        今晚會將雪糕機俾 R 

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        天拿．公2009-08-11 10:05

        唔該晒你呀！！！！終於有雪糕機啦～～～

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        bigheadMABEL@草 2009-08-10 10:09

        餐湯 - 雜菌湯--->好吸引呀~
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        天拿．公2009-08-11 10:04

        係呀！！！要整多ｄ靚湯先得～～～
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        維維學園 2009-08-10 09:55

        合我胃口。多謝晒~! 
        JAMIE OLIVER 最近建議英國學生們多菜小肉，結果有三成校園支持。
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        天拿．公2009-08-11 10:04

        haha....我越來越欣賞 jamie oliver~~~
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        Tigger 2009-08-10 09:50

        辛苦哂喇，呢餐實在超超超超正呀

        邊有失手呢，樣樣都好美味  無得頂呀

        一句累透了就回想起個句【汗流浹背】，真係忍唔住要講多句【辛苦哂你呀】

        揀個日，我回妳一餐勁的

         

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        天拿．公2009-08-11 10:04

        嘩，真係熱爆呀!! 唔好講笑!!! 我相信廚房溫度有 34-35 度囉！！！

        不過最緊要大家一齊食得開心～～～～kkakakaka
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        小撇撇 2009-08-10 09:41

        真係辛苦哂你!為我地預備左咁好味的雞同牛扒。個藍貝我覺得都好味呀! 若然無失手應該會發生命案

        之後仲打左幾多圈呀?

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        天拿．公2009-08-11 10:03

        好彩有佢地幫手切依樣忙嗰樣，否則都唔知搞到幾點呀！！！
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