白糖糕

材料 : 35克黃糖40克幼砂糖80克絹豆腐3個雞蛋黃 5個雞蛋白3克泡打粉90克低筋麵粉1湯匙白芝麻60毫升植物油60毫升豆奶 (無糖)鹽,鮮果及甜忌廉各適量做法 : 1.預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵...

  材料：（高 6.5cm x 闊 6.5cm x 長 17cm）牛油90克朱古力(刨碎)100克發粉1/4茶匙鹽 1/4茶匙低筋麵粉100克 砂糖50＋50克雞蛋2隻　 　 做法：1. 牛油置室溫中退冰放軟備用；...

  材料: (油皮)麵粉 224克         　硬豬油196克         　硬牛油 140克       ...

  材料 A 一兩等如37.5G)低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多)泡打粉 6錢梳打粉 2錢半吉士粉 2兩奶粉 2兩筋粉 2兩材料B :花奶 12兩椰汁 5兩生油 2兩牛油 2兩其他材料 :...

  材料:糖375克水1/2杯煉乳1/2杯可可粉5大匙黑巧克力150克（一定要無糖的）香草精少許低粉60克奶油60克製法: 1.砂糖加水主至糖融化離火,加入麵粉拌勻加入煉乳拌勻2.用小火...

  材料 : 8 隻雞蛋1 杯鮮忌廉 8 安士糖霜6 安士麵粉 10  安士牛油8 安士自發粉2 安士谷咕粉2 安士杏仁片1 塊即用急...

  材料 :忌廉芝士（打軟備用） 150g 玫瑰水 2茶匙 玫塊花茶乾 適量 淡忌廉 150g 砂糖 100g 魚膠片(先以熱水浸溶，加小量水備用) 10g 裝飾 : 朱古力醬 適量 鮮玫塊 適量做法 : ...

你哋知唔知今日係咩日子?等我話俾你哋知la,今日咪就係萬聖節牙.而這個節日在西方國家,係每年10月31日夜晚是萬聖節(halloween)之夜.而且這一夜是一年之中最鬧鬼的一夜,所以也叫鬼節.萬聖節是...

  材料:(5人份)火龍果1個奇異果1個芒果1個士多啤梨2粒紅梅雪葩5球新鮮紅梅1盒　  做法 :1. 火龍果、奇異果、芒果、士多啤梨切粒,拌勻。新鮮紅梅用攪拌機攪碎,加適量...