「中風」~~ 氣虛血瘀型 / 肝腎虧虛型 / 脾虛痰濕型

「中風」(ATV - 下午麼麼茶)
〈病向淺中醫〉今集會與大家談談怎樣可以預防中風於未然。「中風」來勢凶猛，病情變化迅速，像自然界的風一樣「善行數變」、「變化莫測」，經云「風者，百病之始，善行而數變」，因此有「中風」之名，即是現代西醫所謂的「突發性腦血管阻塞」。中風的後遺症眾多，而且防不勝防，短短幾分鐘的時間就能讓「好人都變壞」，有時見到臥病在床，癱瘓、半身不遂的中風患者，心中真是感慨萬千。

中風的死亡率高，復發率高，且康復過程十分緩慢，因此「如何提防中風」十分重要，其實中風先兆早在發病前三年就會慢慢出現，若能提早注意預防，就能避免不幸，常見的中風先兆有：

1) 頭昏腦脹：突然感到頭昏目眩，視物旋轉，頭腦發脹，頭重腳輕，腳底如踏棉絮，搖晃不穩。
2) 肢體麻木：突然感到一側肢體麻木，軟弱無力，或手指麻木，尤其常見大拇指及次指麻木，或一側肢體有蟻行感。
3) 頭痛頭悶：突然出現異於一般的頭痛頭悶，或頭沉難舉。
4) 說話不利： 突然說話不利，或嘴角抽動，口角流涎，舌體胖大或歪斜。
5) 耳鳴耳聾：突然耳如蟬鳴，耳內阻塞迫脹，聽力障礙。
6) 神疲嗜睡：突然出現全身異常疲憊，或沒有明顯原因的嗜睡不酲。

如出現三種徵兆以上就必須特別注意，其中四十歲以上，高血壓、素有心血管疾病的朋友更須留意，以下分型介紹三種食療：

一、氣虛血瘀型
症狀：臉色蒼白，形體瘦弱，自汗盜汗，肢體、半邊身覺麻木不仁，舌有瘀斑瘀點，舌質暗，脈細澀。

食療：黃蓍活血兔肉湯
材料：黃蓍五錢，川芎三錢，桃仁三錢，兔肉半斤，生薑三片。
製法：兔肉洗淨切塊飛水，其他材料洗淨，加水六碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲約二小時，加鹽調味即可。
功效：補氣活血通絡。
註釋：黃蓍性味甘而微溫，有補中益氣的功效；川芎性味辛溫，有活血化瘀、行氣止痛的功效；桃仁性味苦平，有活血化瘀的功效，與兔肉共用特別有養陰補虛的功效。

二、肝腎虧虛型
症狀：肢體無力，腰膝酸軟，耳鳴健忘，頭暈眼花，手腳屈伸困難，神情呆滯，舌質紅，脈弦細。

食療：首烏補骨湯
材料：製厚首烏八錢，杜仲四錢，懷牛膝四錢，西施骨一斤，紅棗（去核）五粒，生薑三片。
製法：豬骨洗淨斬件飛水，其他材料洗淨，加水八碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲二至三小時，加鹽調味即可。
功效：補益肝腎，強壯筋骨。
註釋：製首烏性味甘澀微溫，有補益肝腎的功效；杜仲性味甘而微溫，有補益肝腎，強壯筋骨的功效；懷牛膝性味甘平微苦，有活血通絡，補益肝腎的功效。

三、脾虛痰濕型
症狀：肢體無力，反應遲鈍，食慾不振，倦怠乏力，形體肥胖，面黃唇淡，舌體胖大有齒印，舌淡苔膩，脈細滑。

食療：天麻化痰鯽魚湯
材料：天麻四錢，瓜萎皮四錢，淮山六錢，生薏米一兩，生薑三片，鯽魚一條。
製法：鯽魚洗淨去腸雜，先入鍋煎至微黃，再贊燒酒、水至出白汁，藥材洗淨，加水六碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲一至二小時，調味即可。
功效：祛濕化痰，寬中利濕，特別適合夏日消暑化痰選用。
註釋：天麻性味甘平，有平肝息風止痙的功效；瓜蔞皮性味甘寒，有行氣除脹，化痰開痹的功效；淮山性味甘淡平，有補脾益腎的功效；生薏米性味甘淡微涼，有清熱利濕的功效；鯽魚性味甘溫，有溫中下氣，和胃補虛的功效。