健康吉祥魚腐三味愈吃愈富貴http://www.takungpao.com/news/08/02/06/GY-861514.htm中國傳統習俗在新歲伊始飲食也須語貴吉祥，食肆的菜譜往往與揮春無異，菜名簡直便是燈謎，問起侍應...

香茅蝦醬燒雞材料﹕鮮雞1隻約2.5斤、乾葱12粒、蒜頭8粒、香茅6條、熟蝦醬2湯匙、魚露1.5湯匙、老抽1湯匙、砂糖2湯匙、泰式辣椒粉1湯匙。步驟﹕(1)香茅、乾葱與蒜頭切碎後，全部舂碎。舂碎材...

雞油飯2種做法http://www.mingpaonews.com/20090311/vea4.htmQ﹕雞油飯怎樣煮？A﹕簡單的做法，是洗米後以湯代水，用電飯煲煮飯便可。若不怕煩，可起鑊燒油，下薑蓉炒香，然後將生米加入兜炒...

罐頭鮑煮送  中和鹹味記得落糖 （http://appledaily.atnext.com/template/apple_sub/art_main.cfm?iss_id=20070504&sec_id=38165&subsec_id=38328&art_id=7065513）全城狂追劇集《溏心...

紅運當頭（紅蟳米糕）(0hr40min)http://appledaily.atnext.com/template/apple_sub/art_main.cfm?iss_id=20090124&sec_id=38165&subsec_id=38328&art_id=12128602這道菜是禤生在台南某著名...

正宗韓國養生美食人蔘雞湯　韓國傳統美食「人蔘雞湯」採用上選新鮮的高麗人蔘及不大於兩個月的BB雞、加上紅棗、栗子、大蒜及糯米等一同烹調四小時以上，精燉成肉質既軟又不乾澀，且湯汁鮮潤...

九層塔具消炎解表食療功效（大公網-醫學02/03/07）九層塔又叫羅勒、香菜、香草、蘭香等，是東西方常用的食物香料，越南菜、台灣菜更常用九層塔入饌，取其異香；民間更認為此香草具有消炎解表...

四大芡類(http://appledaily.atnext.com/template/apple_sub/art_main.cfm?iss_id=20081122&sec_id=38165&subsec_id=38328&art_id=11876701&cat_id=11675239)1. 流芡：又叫流漓芡，是種薄芡...

豆豉葱白美味小炒~~防感冒消食積（http://www.takungpao.com/news/07/05/07/GY-732635.htm）豆豉和葱，是大多數家廚必備的烹飪佐料，昔日民間亦常用豆豉和葱治感冒，特別是小孩子感染了風寒...

豆腐『醫食同源』何國璋教授同大家講解豆腐的益處：第1147集01月15日Mon 2:05 pm 枸子鯽魚豆腐湯材料：枸杞子三錢、鯽魚一條、冬菇六隻、板豆腐四両、紅棗﹙去核﹚四粒、生薑三片。功效：明...