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百變蟹菜 滋味橫行【明報專訊2006年10月9日】時值金秋，菊黃蟹肥，有人愛蟹黃蟹膏的甘美，大閘蟹和膏蟹自然是首選﹔海蟹膏脂雖欠奉，但勝在肉質鮮爽，一樣得人垂青，配上大廚推薦的特色炮製...
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韜哥出馬 軟化冰鮮豬 (06/09/2006 )廚神韜哥教路怎樣烹煮冰鮮豬， 以他一身出色的廚藝武功，希望做到冰鮮豬起死回生（由冰變鮮），係咪真係咁神奇，大家不妨跟住試試！ 「如果你問我冰鮮豬...
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豬心豬肺以形補形 益血順氣人 體的五臟六腑，主宰生命和身體各機能的運作，中醫學說認為，每當臟腑被病邪所傷，身體內的運作就會受到影響因而感到不適，所以平時就要多些運用湯水食療保 健，...
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魚翅——可降血脂食療:《本草綱目拾遺》記﹕「魚翅味甘、性平，可補五臟、長腰力、清疾、益氣開胃。」魚翅兼含抗凝成分，可降血脂，防治動脈硬化，對冠心病具防護作用。蛋白質含量極豐，礦物成...
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歎茶有健事大時大節，開懷大嚼，有時真係飽到上心口，此時來一杯熱茶，最適合不過！ 品茗消滯向來是中國人的飲食智慧，原來從醫學角度看，茶葉含維他命、兒茶素等多種成分，對人體益處多...
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牛肉好似好普通，其實營養價值極高，是兒童吸取鐵質的最好來源，牛肉所含的蛋白質比豬肉多，脂肪較少，蛋白質能助長發育，修補細胞及維持體內新陳代謝所需。牛肉另含豐富維他命B6、B12、鋅、...
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浸鹽水不可去農藥在處理不善的情況下，吃了附有農藥的蔬菜而中毒的例子屢見不鮮。好多人以為鹽水可以洗走農藥，但是經過台灣輔仁大學食品營養學系授、榮民總醫院臨床營養組組長、台灣癌症基...
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點 揀 靚 燕 窩 ？雖然市面上有不同牌子的即食燕窩供應，但符師傅表示如識得揀燕窩，自己浸發一樣方便，而且品質有保證，購買時可注意以下貼士。 1. 要選乾身品種，輕身，色澤要帶黃，通...
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首烏雞黑色食物補腎益精 http://www.takungpao.com/news/07/11/14/GY-823093.htm烏雞是國人常進滋補美物，與普通白雞比較，烏雞功效除補益脾胃外，更有養陰退熱補而不燥的食療益處，...
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糯米禦寒養正氣 (http://www.takungpao.com/news/08/01/07/GY-847202.htm)在寒冷的冬季，人由於體內陽氣虛弱而特別怕冷。因此，在冬季要適當用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養，以起到溫養...
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Office 種 香 草-
岩曬我,...
(大頭蝦)
2009-12-29 16:43
山瑞 與 水魚-
多謝你ac ...
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.......你 ...
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你 可 以 ...
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Toronto 好 ...
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多 謝 !!!&...
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清楚詳盡...
(老虎仔)
2009-10-16 23:44
(chuchung)
2009-09-19 09:42
(chuchung)
2009-09-19 01:29
(chuchung)
2009-09-18 08:33
(chuchung)
2009-09-16 05:21
(紅龍)
2009-09-13 22:45
足浴（秋冬）-
不好意思...
(japanspa.com.hk)
2009-10-14 17:17
春季「進補」韭菜正合時 ~~提升免疫力~~ 韭黃與韭菜-
好東西!!
(Sunny)
2009-09-17 12:47
頭痛 ~~ 內傷頭痛又分三類，包括：肝陽、氣虛、血瘀-
thanks for s...
檢視所有回應(Ronna)
2009-09-11 00:34