在沉悶的生活中找尋趣味

My holiday at Phuket

網誌分類：海闊天空 |

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網誌日期：2008-06-29 00:42

We stayed at Twin Palms Phuket last week for 4 days. It just takes 25 mins drive from the airport.

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龜包、藍梅果醬包

網誌分類：X太厨房-蛋糕、曲奇 |

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網誌日期：2008-06-06 18:45

今日有多D時間所以可以整包包。龜包係普通甜包，圓形係藍梅果醬包。雖然有D藍梅果醬包流醬，不過幾好味，Yummy!!

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網誌標籤：湯種包包、龜包、藍梅果醬包
Cake Deco course 2

網誌分類：X太厨房-蛋糕、曲奇 |

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網誌日期：2008-06-01 22:51

繼上次學咗Course 1 之後，心思思再繼續學Course 2，今次教了用Royal icing及唧了其他花。這個是我在畢業堂的完成作品。

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網誌標籤：唧花、蛋糕
芒果半圓球慕士蛋糕

網誌分類：X太厨房-蛋糕、曲奇 |

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網誌日期：2008-05-26 20:20

係Coup Kitchen嘅課程留意咗這個蛋糕做型可愛，所以上星期六我同朋友去咗學，雖然份量細咗D得6吋，但整出來嗰樣真係好靚。我整嗰個(右)同老師個差唔多姐，係咪hee hee！

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網誌標籤：芒果慕士蛋糕
香蕉蛋糕

網誌分類：X太厨房-蛋糕、曲奇 |

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網誌日期：2008-05-20 23:42

琴曰見兩隻蕉已經出晒黑斑，便做了香蕉蛋糕。但是我擺烏龍睇錯食譜，所以香蕉份量落多咗，焗出來的蛋糕還可以，只是諗咗少少。

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網誌標籤：香蕉蛋糕
朱古力海綿蛋糕-失敗之作

網誌分類：X太厨房-蛋糕、曲奇 |

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網誌日期：2008-05-18 00:22

我今曰再試整朱古力海綿蛋糕，但係就.....烏烏烏又失敗。今次個蛋糕識升起，但係我跟recipe用170度焗23分鐘，不過按落去仲有吱吱聲，最終焗了差不多35分鐘，可惜蛋糕底面周邊焗到有少許燶及...

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網誌標籤：朱古力海綿蛋糕-
栗子海綿蛋糕

網誌分類：未分類 |

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網誌日期：2008-05-14 22:08

因為"話事人"唔鍾意食肥膩嘢，再加上想用完D栗子所以整咗個栗子海綿蛋糕。不過今次個海綿蛋糕唔識發起，唔知關唔關D栗子粒事啦？

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網誌標籤：栗子海綿蛋糕
德國黑森林蛋糕

網誌分類：X太厨房-蛋糕、曲奇 |

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網誌日期：2008-05-11 23:56

星期五我又去咗Coup Kitchen學整蛋糕，今次雖然整呢個比較普通的黑森林蛋糕，但係就可以嘗試片蛋糕及抆忌廉。左面嗰個係阿Sir整，右面嗰個緊係我嘅啦。

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網誌標籤：黑森林蛋糕