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網誌分類:休閒時段 |
網誌日期:2009-11-08 23:22

剛剛品嘗陽澄湖大閘蟹,十一月大閘蟹長得肥美,蟹膏多且香滑,蟹肉鮮甜。今年大閘蟹價錢大眾化,不容錯過。

同事跟我們分享自家製桂圓杞子桂花糕,桂花芳香和清甜桂圓配合得天衣無縫。若果你亦喜愛這款甜品
,嘗試自己動手做,做法如下 :

材料
魚膠粉 25g

100g
桂花糖 2 - 3 tsp
熱水 250ml
凍水 200ml
桂花乾、桂圓 、杞子數粒 (先用已煲的水略煲杞子片刻大家喜好)

做法
1.
先將魚膠粉加入糖混合後再加入熱水拌勻至完全溶解

2.
將桂花糖、桂花乾、桂圓、杞子拌入後再加入凍水

3.
先將三份之一桂花糖水倒入模中再放入凍格雪之凝固後再取出再倒入餘下既一半份量同樣再雪入凍格再雪之凝固後再取出再倒埋餘下的桂花糖水再雪入雪櫃的正常格中雪之凝固後便完成。

為求達到最佳效果,大家可以在大閘蟹專賣店老三陽購買桂花糖和桂花乾

  • 網誌分類:休閒時段 |
    圖片
    網誌日期:2009-11-01 17:58
    最近商務印書館減價,匯豐信用咭更有八折優惠,兩星期內自己購買三十多本書,室內空間有限,唯有丟棄一直收藏的美容雜誌。執拾期間,發現一本兩年多前朋友贈送的攝影雜誌。自己手上一部單鏡...
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    網誌標籤:攝影,AJacSTORE.com
  • 網誌分類:JacPetPet |
    網誌日期:2009-10-29 00:47
    感激大家對 Isis 送上祝福,經過兩個多星期反覆病情,Isis 身體狀況終於穩定下來。Isis 病後初愈,臉頰和上身明顯瘦了兩圈,自己發現 Isis 調節體溫能力低,二十八九度天氣下亦會著涼,現時...
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    網誌標籤:祝褔,AJacSTORE.com
  • 網誌分類:JacPetPet |
    圖片
    網誌日期:2009-10-11 11:23
    由 Isis 證實感染 FIV 開始,自己接受 Isis 不能夠像正常貓兒一樣,活到十六歲,自己作了心理準備,只能夠和 Isis 相親相愛六至八年,並對害怕醫院的 Isis 許下承諾,當 Isis 發病時,盡力讓...
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  • 網誌分類:生活點滴 |
    網誌日期:2009-09-20 01:23
    煙火滙演今晚八時舉行,歷時約二十分鐘,七艘躉船停泊在屯門海濱花園對出海面,發放八幕煙火。製作單位說今次煙火螢幕高一百米,闊達六百米,是本港歷來最大型煙火,屯門一帶海灘包括蝴蝶灣...
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  • 網誌分類:JacPetPet |
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    網誌日期:2009-08-08 18:09
    鏡頭以外,媽媽不斷騷擾 Isis,Isis 不勝其煩,故此動作特別多。 
    回應(10) | 引用(0)
    網誌標籤:騷擾,AJacSTORE.com
  • 網誌分類:JacPetPet |
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    網誌日期:2009-07-29 01:11
    公務繁忙,分身不暇,特此附上 Isis 近照。
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    網誌標籤:近照,AJacSTORE.com
  • 網誌分類:埃及文化 |
    網誌日期:2009-04-13 18:41
    這個建築宏偉的女皇神殿,是為埃及歷史上最傳奇的法老當中唯一的女性法老哈謝普蘇 (HATSHEPSUT) 而興建,順著天然環境依山而建的神殿設計相當現代化。女皇哈謝普蘇 (HATSHEPSUT) 執政統治長...
  • 網誌分類:JacPetPet |
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    網誌日期:2009-04-13 17:42
    雪糕香味對 Isis 有莫大吸引力,媽媽一邊吃雪糕,一邊欣賞 Isis 饞嘴模樣。
    回應(13) | 引用(0)
  • 網誌分類:JacPetPet |
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    網誌日期:2009-03-15 23:52
    很愛拍攝 Isis 午睡懶洋洋的樣子,看來 Isis 頗喜歡新的枕袋被套。
    回應(10) | 引用(0)
    網誌標籤:午睡,AJacSTORE.com

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