5月之實驗室vol.2

5月10號 ~ 同屋企人食飯預早慶祝母親節

整左Mango Mousse Cake俾佢地食，女麻女麻 話 : "幾好食丫~"

但係個賣相唔靚 ，我唔滿意.....(= ='')唉.....o係屋企整真係要習慣下d野，練多d!

Mama Day，不孝女去左朋友仔既cafe炒散~ 

竟然無想像中咁忙，我炒pastry，但竟有得學埋搓Pizza dough、推Pizza，總共學左五六款整法啊! (^0^)q  又可以見識到佢地高水準既出品~ 經驗難得! 多謝各師兄!

<-----好鐘意佢地件啡色圍身呀! 型呀!haha

返學呢幾日以黎都忙緊"度"Menu for 黎緊既美食節......

試餐~

開會~

再試餐~      再開會.....

我地既主題係意大利。

未定既menu如下，賣相、份量、甚至材料都不斷變緊。我地仲""緊....

<----麵包條s

Facaccia~ by麵包組阿墨                                                       (um! 賣飛佛呀!)   

小妹負責甜品組~ 整最傳統既意大利甜品: Tiramisu

Decoration未諗到....(聽日試左先講啦!*)

仲有一款dessert未完全落定，聽日試! (緊張中...)

今晚o係屋企做功課，前幾日買左silpat，今次試下整乾生果片俾聽日試餐做decoration.其實只係跟書試下整，估估下....有無人指教下呢?>.<

仲忍唔住整左Blue Berry Miffin聽日做早餐

講住咁多先啦!

CMA加油呀!!!!!!