北海渡牛奶布甸

尋晚忽然好想食牛奶布甸,之前買左牛奶樽都未用過...見有些時間就整左呢個美味好香牛奶味既北海渡牛奶布甸喇~做法好簡單...如果大家有興趣的話都可以試下整~

食譜來自Owenmama

約6小樽份量

材料：北海渡牛奶５００ml ，

魚膠片 1 3/4片(每片約5g)，通常如果當晚就食，會用兩片。

砂糖50g 左右(或隨個人口味調教)

做法：  　

１.將牛奶、糖加熱，不必沸騰，糖溶了就得， 試味，(唔夠甜可以o係這時加糖)

2.加入事先用冷水浸軟的魚膠片，攪拌至完全溶化。

3.倒進溶器，攤凍，雪至凝固。

Tips:    緊記全過過程要用最細火，不可滾起。