我今日整粉果~

  我今日整粉果呀~第一次整算唔錯了~而家就等我來同大家直擊下哩個過程啦~首先,將豬肉砌碎,落少少雞粉同豪油葉下佢,再將蔥花,木耳,沙葛砌碎..一隻辣椒...真係好少...木耳果碟右上角果dd咁多就夠..

先炒豬肉~

再落埋d蔥同木耳炒炒佢,可加少少豪油~唔使炒到佢完全熟哂,因為一陣仲要蒸~

將d野撥埋一邊..炒沙葛..加少少雞湯.....炒兩下就得啦~

再將所有材料撈埋一齊炒下就得,記住唔可以一開始就全部材料倒哂落去炒..因為蔥同沙葛粉得耐會太"林",同d蔥會唔綠...

上碟~~賣相唔錯呀~~

用熱水開粉~用匙攪攪佢先..太熱啦..唔好即刻猜住..

到你可以接受既熱度時就猜粉啦~

睇下我猜得幾熟手~~haha~~第一次整喳~~

猜好既粉~~

猜薄個皮佢...

"畢"d餡落去..再摺埋佢...

準備好個蒸籠..查d油響個蒸籠裡面..等d粉果唔好痴住個底~~

擺得佢靚靚地~~開火蒸佢15-20分鐘..其實蒸到佢變左透明就得了~~

嘩~~~隻隻都晶瑩剔透~~

嗯~~~~~好好味呀~~~~第一次整算係咁架啦~~~