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雖然這個12月很忙很忙, 怎也要玩吓 於是5個大薑餅人和2個小薑餅人, 到其中一個薑餅人的家玩"家家依"...... 每樣都好好味, 豬迷至愛的豬肋骨, 海鮮意大利飯, Salade Nicoise配... -
外甥仔由外國回來探親, 他除了喜歡一般小孩的遊戲(即係打機啦)外, 玩對弄包餅很有好奇心........ ......他住的城市很多東方食物的呀, 也愛吃銅鑼燒, 名字也說很對, 香港人反而多叫叮噹燒餅... -
最後再一個不用ot的週末, 終於做了這個我很想玩的包......第一次做的fougasse. Gregoire教的. 好有誠意o架, 專登去買了新鮮的parsley和oregano, 可惜只是買到紐西蘭出產的, 意大利的black... -
我最喜歡做包包, 這個約會怎可不來? Gregoire Michaud係一位年青的pastry chef, 出生於瑞士南部, 那裏接鄰法國和意大利, 集歐洲最好的食的文化的地區, 做的包當然地道又好吃啦! 今天示範... -
看! 好艷呀! 想起什麼........ 林燕妮.......紫色乳牛.........垃圾蟲.......(以上聯想完全冇關係, 除了紫色) 紫得有點令人有點懷疑......但是....... 終於在日本超市買到紫心蕃薯, 日... -
多謝blog友提供資料, 終於買到愛媛 (Ehime)柚子皮和柚子汁了, 做了正終的君度柚子牛油蛋糕了! 用的材料是法國牛油, 日本北海道雞蛋, 日本特選薄力粉, 砂糖呢, 就香港品牌啦. 專... -
好耐好耐冇做牛油蛋糕了, 因為不能承受那一大塊牛油的重...... 不過上了Johnny的課, 也因今天有家庭聚會, 太好了, 一於動手了....... 買不到愛媛縣的柚子, 便用橙吧, 橙和牛油的味道也很夾... -
第一次跟Johnny學做朱古力時, 已經學到很多........今次是第一次觀摩蛋糕製作. 烘焙的鐵三角, 是材料, 器材和製作. 器材不用說, 沒有L'Atelier du Gout的器材, Johnny是不易出手的. 今... -
終於有緣到了這烘焙的dreamland!!! http://www.atelierdugout.com.hk/index.php?page=events-classes L'Atelier du Gout 嘗味坊. Johnny說, 這個工房是一個中立的平台, 在這裏可以舉辦... -
終於放假了, 好嘢, 又可以做包包! 不做法包了, 做個可以中途出街吃lunch的慢酵包. 只要不是法包, 就成功了!! 看, 斜界技術又進步了少少, 爆得不錯呢. 材料 : A (高粉200g 裸麥粉25g 全麥...




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2009澳門行 - 聖誕的日與夜(1)-
祝兩位新年快樂!
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you ...
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與家人相...
(為食加菲-netnet)
10分鐘前
(Prime)
2009-12-31 19:42
(samwei)
2009-12-31 19:18
(Tastebug)
2009-12-31 18:10
薑餅人的快樂聖誕2009-
- 私人回應
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...
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人又有屋...
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遲來了的...
(菲仔)
2009-12-31 15:33
(Kestrel)
2009-12-30 17:31
(Noel)
2009-12-28 19:00
(蔚南)
2009-12-28 17:40
聖誕曲 - It came upon a midnight clear-
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檢視所有回應(Kestrel)
2009-12-30 12:44