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  • 網誌分類:西甜點 |
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    網誌日期:2009-12-30 12:06
    這片給我家老爺的。 這片給老友記的。     用妃娟的蜂蜜蛋糕食譜, 傻傻地, 夠鐘出爐時,未有檢查是否熟透就出爐, 有半邊未熟透,浪費了一半呀﹗ 幸存的左切右切, ...
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    網誌標籤:義美
  • 網誌分類:西甜點 |
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    網誌日期:2009-12-22 10:49
    焗好第一盤香蕉蛋糕仔,靚﹗可惜第二盤貪心放得太滿,肉酸佐少少
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  • 網誌分類:西甜點 |
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    網誌日期:2009-11-30 22:09
    上次在朋友家焗橙雪放得太高,底火不足,今回在家焗,升得很盡情。 這次沒有大口大口的吃,細細地拍了許多照片。 蛋糕做多了,來來去去的款式, 已經很少刻意去拍, 有時索性不拍,只...
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  • 網誌分類:西甜點 |
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    網誌日期:2009-11-21 11:31
    天氣又乾又凍,突然愛上紅豆沙, 不知道食蛋糕的功效及不及得上喝甜湯。 Anyway十塊錢的紅豆餡,用了兩回還有餘。 於是,翻開孟老師的食譜, 找出紅豆小蛋糕的食譜, 就這樣焗了10個...
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  • 網誌分類:西甜點 |
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    網誌日期:2009-11-05 09:06
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    網誌標籤:cup cake

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What time is it?

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Light house

「不要懼怕﹗我報給你們大喜的信息,是關乎萬民的﹔因今天在大衛的城裏,為你們生了救主,就是主基督…」

路加福音2:10-11

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mY boOk

若在書店找不到,

可以請店員代你訂書呀﹗

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mY shOp

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toOls bOx

發酵籃是歐陸麵包常用的工具。通常把麵團放入去作最後發酵。發酵完成後倒在焗盤上入爐烘焗。倒出來的麵團會印上一圈一圈的紋路。

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