網誌分類:自我生活 |
圖片
網誌日期:2009-11-08 20:54
今晚有最鍾意食既蠔餅,真係好好味呀![]()
影左幾相,再簡單介紹下做法
材料: 蠔仔、雞蛋、蒜仔 (唔知係咪叫尼個名,即係好似蔥嗰啲)
調味: 醬油、蕃薯粉
step1: 加雞蛋&醬油

step2: 再加蕃薯粉,跟住攪暈
step3: 最后再加埋大量蒜仔、蠔仔,再攪暈
step4: 落油燒紅鑊,將攪暈左既材料落鑊煎至金黃色
step5: 反轉材料,將另一面都煎至金黃色 (蠔仔係海產好快熟,唔好煎太耐!!)
完成啦![]()

好香....好好味








