黑森林蛋糕 black forest cake 這個是為爸爸生日慶祝的蛋糕,因為他愛吃傳統的蛋糕, 所以不太花巧好la~裡面有黑加倫子jelly, 原來在超市呢個味道係最難買的....第一次在家打甜cream.........

朱古力唧花曲奇整左咖啡曲奇後, 有朋友不太愛咖啡味,所以就整左朱古力味la~~~點知可能因為水少左/我打太耐既關係, 佢硬到爆炸!!爆左三個膠袋後只係唧左十一粒花...(如上圖)加上我無力了......

咖啡牛油唧花曲奇第一次做咖啡曲奇,咖啡粉用熱水開左先, 原來d color深到好似朱古力醬咁 >w<焗時同焗後都好香咖啡味道啊~~~雖然呢款曲奇混合時易整, 但唧果陣真係......要好大力!! ...

芝士蛋糕 cheese cake 今日天氣暖及太陽好, 令我突發想動工整芝士蛋糕!!(天氣凍難整d)第一次焗芝士蛋糕,程序有d複雜....好彩個樣都靚啊 ^^ 比預期中好呢~~好味呀~~好軟滑的啊 :P不過混合...

朱古力慕絲蛋糕 chocolate mosses cake 第一次在家整朱古力海綿蛋糕(分蛋法),終於搵到個唔駛用乳化油的~~~焗好後出奇的好味and軟軟的!!下次可以再整~今次可惜就失敗在個慕絲...朱古力唔...

  古典朱古力蛋糕 classic chocolate cake第一次整呢~意想不到的dark呢! 超級dark chocolate cake!!仲濃過食朱古力...wahaha表面像曲奇般脆脆地, 裡面軟軟的, 好味道 :P總是覺得朱...

最近突然好想整下cake..我未在家做過芝士蛋糕呢, 買500g忌廉芝士及淡忌廉回來, 整一個仲有好多剩, 所以就計下計下計下買齊材料可以整四款cake!!當然一日最多可以整一個, 昨天做了「芒果芝士...

這是出去學的..在家整CAKE我係唔會裝飾的 :P點解叫楊枝金露呢...因為入面又有芒果, 西米, 沙田油, 椰汁..成碗楊枝金露咁, haha整出黎都ok架~~不過就係時間趕左dd無得比我慢慢整..因為我和peg...

第一次整...唔知咩SIZE既模岩, 點知果間店又唔夠貨喎, 所以最終係買左兩款SIZE焗既溫度好難控制, 一係未夠熟倒出來已經散了一係就熟得滯連裡面的心都流不出來了...我試了三盤也未能計算出應...

唔止一波三折, 真係一波五六折打忌廉打唔到, 因為熱得滯凍得滯又唔得, 因為魚膠凝固左...蛋糕唔知咩原因浮面..在元朗及屯門買材料又搵餐死.....幾經辛苦終於整左個慕絲....個CAKE底已經比我...