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      ~綠豆蓮蓉月餅~

      網誌分類：~月餅篇~ |
      網誌日期：2009-09-22 14:33

      這個月餅的餡料我包了綠豆下去,因為我見到外面買的月餅將綠豆包住咸蛋,然後再包蓮蓉...哈哈!其實我覺得它整的好靓,所以我要試下整啊,我是用紅姑粿的餡料來整,我怕整不到所以只整了150g的綠豆片而已,原來都成功包到個咸蛋架(下次要用200g的綠豆片整就靓晒啦),這次我個綠豆重17g而已,所以切出來都看得不是好清楚啊...我覺得綠豆最好重20g這樣就會看到綠豆包住個咸蛋啦,下次再試過 ~~~

      P1011167.jpg picture by anniewong321

      6-7.jpg picture by anniewong321

      P1011165.jpg picture by anniewong321

       

      綠豆片製作過程 ...

      1-19.jpg picture by anniewong321

      2-23.jpg picture by anniewong321

       

      月餅製作過程 ...

      3-16.jpg picture by anniewong321

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      5-9.jpg picture by anniewong321

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      網誌標籤：~綠豆蓮蓉月餅~, ~月餅~
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