媽咪的生日蛋糕

昨天是媽媽的舊曆生日，

終於拿起個心肝仔，

整咗個 crunch cake 俾亞媽做禮物！

媽媽勁鐘意美心嘅天使蛋糕，

於是就照版煮碗貢整個啦！

第一次整，

receipe 係參照斜蔭同學同埋網上嘅食譜組合而成，

蛋糕效果好軟熟，軟綿綿啊！

煮脆脆焦糖就做咗三次先至成功，

第一次過燶，

第二次就煮得未够時候就落梳打，

無窿窿的效果！

第三次終知道竅門就成功啦！

抆餅更是弱項，

抆得唔平滑，

於是就要變成花花面啦！

第一次，係貢上下啦！

下次再試過！