圓了公主夢 : Jenny公主蛋糕製作特輯

每個女孩都有一個或以上的公主夢 : 希望穿著美麗的公主服、希望像公主一樣美麗善良、希望像公主一樣被人寵愛、希望遇上生命中的白馬王子、希望像公主一樣永永遠遠幸福快樂。其實我一早已經有了公主身份，因為我所信靠的天父是天地萬物的主宰、也是尊貴的大君王。

話說回來，有一些公主夢，由於自己沒有嚐過，所以總是會投射到菲姐身上。例如我會買一些漂亮的禮服給她穿、有如公主般呵護她、從小把她交托神，讓神帶領她走前面的路，其實最大的目的只是希望菲姐永遠幸福快樂。今天，為圓公主夢，阿年就特地做了一個Jenny公主蛋糕預祝菲姐的一歲生日以及兩位教會姊妹的生日。

今次這個蛋糕的裙子是半圓形芒果朱古力脆脆蛋糕。做法說難不難，只是考耐性與裝飾技術。

星期六晚開始焗蛋糕，星期日一早便要起來砌餅

先為Jenny公主穿上保護衣物。選Jenny的原因是因為她比芭比「卡娃咿」!

先預備7"以及8"的海綿蛋糕各一個並切開2-3片，並在中間開洞。

將100g榛子醬+20g黑朱古力醬+120g薄脆拌勻，取一半塗在一片8"蛋糕底上。

舖上已打起的甜忌廉以及芒果片

舖上另一片8"蛋糕並用刀或剪刀修飾。如是者再舖多幾層。

頂層可用cutting mould或碗切出更小的圓形蛋糕

估不到嬌滴滴的Jenny這麼高，唯有用碎蛋糕再多舖一層。

然後用忌廉塗勻整個蛋糕。

把「裙子」放在雪柜雪一會，拿出來便為Jenny穿「裙子」。

預備4-5個芒果切薄片並舖在「裙子」上。

在二德惠買了一set唧咀+朱古力模大派用場。

用小花唧咀在「裙子」以及上身唧上忌廉。

再將金珠糖放上忌廉花上便完成。

等待與其他皇室成員見面的Jenny公主的背影。

Jenny公主一到步便嘩聲四起!先與生日的王子公主合照。

再來一張成員大合照

菲姐契媽也是11月之星!

其他姊姊妹妹

最後是The One Royal Family的合照!