每個女孩都有一個或以上的公主夢 : 希望穿著美麗的公主服、希望像公主一樣美麗善良、希望像公主一樣被人寵愛、希望遇上生命中的白馬王子、希望像公主一樣永永遠遠幸福快樂。其實我一早已經有...

不知從何時開始，喜歡DIY一些東西令身邊的親友開心。每當看見收到的親友受寵若驚受的表情時，就會覺得很開心。今年的月餅節，The One Family結合了某酒店的脆皮奶皇月餅食譜以及印尼鳳梨酥的...

喜歡做糕點，源自去年玲姑仔的一款芒果糯米糍，而我真正做蛋糕甜品的資歷只有11個月而已。本來對製作甜點沒特別興趣的我，為了教會的暑期兒童營而開始研究製作甜點，誰知一發不可收拾。做了...

今年的情人節比較特別，已不是兩個人過，而是有四個人+兩隻狗一起過。久休復出的阿年今次做的是西餐，有姐姐幫手做一些洗洗切切的工作，於是我有更多時間做一些自己喜歡的步驟，如擲麵團、調...

謝謝柏奇的食譜，臨生BB之前的作品 - 湯種北海道牛奶麵包。 搓好作第一次發酵 一小時後發酵至兩倍大...... 排氣後卷好放在麵包盤中 發酵後在麵包面掃上蛋漿 入爐焗至金黃面 ...

昨天跟貓姐食譜在家試製北海道名物 - 白之戀人朱古力曲奇。不過，我做的是心型的，而且味道以及賣相當然沒有本物(真品)好。做這個餅要買一塊膠片，然後把餅漿掃在膠模上，這個步驟花了我不少...

昨天開始第一天的產假，其實產假開始前又患上感冒，所以星期一已請了一天病假休息，星期二上午回公司交帶好所有事情，下午又請了半天假。雖然未知道溫小B何時出世，不過，希望在溫小B出世前...

最近，各位blog友都只見阿年到訪留言或回覆而不見新post，皆因本人兩星期以來每天醉心研究廚藝。常常上網搜尋不同的食譜趁乘船或lunch hour時對比一番，然後用上整個晚上或一個週末去製作食...

這個星期主力做藍莓芝士蛋糕，然後分別送給教會B/S、哥嫂、朋友。現在這個藍莓芝士蛋糕已經成為The One Family外交手段，用以籠絡、俘虜各界人士。 這個星期除了探班以及私聚要弄藍莓芝士蛋...

謝謝同事Jolly的食譜，星期六、日在家做了兩個藍莓芝士蛋糕。以前看食譜，尤其是蛋糕食譜，總覺得自己沒有可能做出一個蛋糕來。不過，經過這幾個月的試驗，誤打誤撞下給我成功做了一些食物來...