顧明思義，今次係學整冰皮月餅。但係中秋節都過佐大半個月，仲整黎做乜。 因為之前姑姐向人取經，學識整低糖健康冰皮月餅，又整佐幾個請我食。佢見有材料剩，就問我想唔想學下點整，咁下年...

剛過去的週末，簡直可以用「喪食」來形容呢2日的食況！ 先是星期五，諗住happy friday，就豁出去開懷咁食。之前一直恨食芝士火鍋，終於等到意粉屋又再推出，今年先有幸一試。講佐太多年話要...

星期五到工聯會上西餐烹飪實習班，因為導師的風趣幽默，課堂過得輕鬆愉快，不經不覺就學佐3粒鐘‥‥ 煮龍蝦湯玩出火？非也非也‥‥其實係阿sir特登要大家試下玩火，讚d白蘭地落去輕輕燒燒d蟹...

呢排真係超級忙，忙住搞個死人科學比賽，年年都參加埋d勞民傷財的比賽。最後又係搞到d老師同埋我囉，而d學生就最開心，因為玩多過做‥‥ 早兩日參加佐工聯會舉辦的西式蛋糕班，今次整的係蘋果...

呢排興起我d煮野食癮，今次試整blog友介紹的蝴蝶酥，我睇佢個blog好似好容易整，但係自己整起上來也不是那麼容易，始終我這個入廚初哥不是天才資優生。 睇相啦~ 就是這個酥皮，o係百佳買...