又是一個等了又等的烹飪課,我至愛的松鼠魚和東坡肉.松鼠魚今次是用真正的黃花魚,不是出面菜館的桂花魚,今次真的大開眼界,原來是要把魚起去中間魚骨,又但要保持完整的魚形,我初次做差點弄破了...

好朋友相約拆大閘蟹的gathering,當然要參加啦!睇下當日幾多美食,

         今天是我的寶貝爾雅6歲生日,她等了很久的生日蛋糕終於在今早完成了,祝頑皮爾雅"生日快樂,聰明聽教,健康快樂!

在偷回來的有限時間,我學了喜歡的美食梅子醉蛋,玉子厚燒和滑蛋蝦仁炒河.中式日式合起的一課. 梅子糖心醉蛋好好味! 老師示範滑蛋蝦仁炒河,好有大排檔風味! 我的亂炒 ! 老師示範玉子厚燒...

　　從前只知道食鮑魚燕窩一定是富貴人家，估不到長大後，這個白日夢都可以實現呀！上課每位同學都可以品嚐一隻日本３６－３８頭吉品鮑魚呀！ 煨鮑魚工序要１３小時，同一大擔心機！ 有得...

     近日最煩惱的是老媽家中的舊印尼外傭合約已滿,面對新外傭教導,語言文化不同的問題.以為可惡的舊印尼外傭送走了,便可以冇麻煩,可惡的外傭竟然連$154元的手提電話費...

        爾雅開學,我就變了失學,失去了我上烹飪課的時間,經左選右選,今次終於就到爾雅爸爸放假.好難才趕到上這課,原來師傅話因工作下堂已經冇時間教喇! ...

今日是我的生日,不過來不及做個生日蛋糕給自己,因為昨天又去了迪士尼,天氣熱得要命,回來就已經累得要命了!做個甚麼蛋糕給自己好呢 ? 這是我做給早我一天生日的三家姐的生日蛋糕！今次因為時...