網誌分類:蛋糕‧Cake |
圖片
網誌日期:2008-07-06 07:20

友人轉贈ge食譜~~~
忌廉芝士250g
酸忌廉200ml
蛋黃3個
玉米粉4湯匙
牛奶200ml
香油少許
檸檬青1個
蛋白3個
鹽少許
糖120g
做法:
1. 忌廉芝士室溫放軟,打軟後加入酸忌廉拌勻。
2. 逐一加入蛋黃、玉米粉、牛奶、香油拌勻。
3. 蛋白加鹽、糖打起,加入芝士糊中拌勻。
4. 入模後以200度焗15分鐘,轉150度焗40分鐘即可。




這陣子工作壓力很大,都沒有怎麼做包餅了.親友生日,原想做一個很大的蛋糕,還是打消念頭.幸得小肥糖提醒,Caribbean......


※※※※PUCCA※※※※ 2008-07-07 09:02
小鈺2008-07-09 07:35
呵呵~~~