美式芝士餅‧American Cheese Cake

用左tony wong食譜整，比平時靚好多喎~~

材料：
忌廉芝士333g
砂糖76G
蛋2隻
牛油67g
杏仁粉適量
酸忌廉53ml
糖5g

1. 餅圈內塗牛油，沾滿杏仁粉備用。
2. 芝士室溫放軟後加糖打滑，蛋分三次加入拌勻。
3. 加入牛油，以200度焗25分鐘即可。
4. 酸忌廉和糖混和，放在已放涼餅面200度焗5分鐘即可。