士多啤梨芝士蛋糕

某日教人整ge蛋糕....怪ge係..我都係第一次整咋~~~

餅底:
消化餅 70g
牛油 35g

芝士餡:
魚膠3g
水25g
忌廉芝士90g
砂糖15g
淡忌廉(打起)90g
檸汁 0.5茶匙

士多啤梨慕思
士多啤梨啫哩粉4g
魚膠粉4g
砂糖5g
士多啤梨蓉45g
水15g
淡忌廉(打起)80g
乳酪30g
檸汁0.5茶匙
車厘子酒5g

其他
士多啤梨10粒(放中間及裝飾用)