食譜 : (出自〈精緻中西甜品〉) 撻皮 : 麵粉 240克、鹽 1/8茶匙、發粉1/4茶匙、牛油120克、凍水2-3湯匙 做法 : 1) 將以上材料搓成粉糰備用。   餡料 : 糖180克、水1/2杯、牛油4...

今次目的係清咗袋椰絲，咁椰撻一定用到佢盡啦! 食譜 : (出自〈精緻中西甜品〉) 撻皮 : 麵粉 240克、鹽 1/8茶匙、發粉1/4茶匙、牛油120克、凍水2-3湯匙 做法 : 1) 將以上材料搓成粉糰...

上次亞妹屋企第一次整雞批，出爐食真係一流呀!

  食譜 : 撻皮材料 : 牛油 50g 糖霜 25g 蛋 15g 麵粉 100g   做法： 1) 將以上材料搓成麵糰，雪30分鐘後 2) 將麵糰搌至所雖厚度，放入撻模內   芝士餡材料 :...

就係因為食淨兩條香蕉，而整咗呢個撻，其實都係有個藉口攪攪震啫 食譜

早幾日買咗sticks其中一烤甜薯甜點，我覺得好好食，想想應該唔難整，順手買埋包日本甜薯，整下呢科甜點。本日本食譜書已睇啱呢個撻，又諗起蕃薯糖水，咁就將材料糖份轉咗太古薑汁紅...