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      【英雄帖】賀年食品群英會 2008

      網誌分類：賀年食品群英會 |
      圖片
      網誌日期：2008-01-10 21:04

      嘩！光陰飛逝呀！日月如梭呀！原來下個月就係農曆新年了 ！

      大家記唔記得上年新年呢個賓虛o既場面？

      由 Blog 界「陳氏宗親會」召集o既「賀年食品群英會 2007」，

      旨在搵個地方集齊大家的拿手賀年糕點小食，

      方便各路英雄交流觀摩，也方便其他想一試下廚樂的 Blog 友搜尋必勝賀年食譜

      上年的群英會吸引左 30 個 Blog 友參與、一共有 78 個作品呢 ！

      大家可以 click 番以下網誌，回味番各路英雄的作品 ~

      1. 英雄帖及各路英雄進貢的作品

      2. 作品展 (一) 馬蹄糕

      3. 作品展 (二) 賀年小食

      4. 作品展 (三) 蘿蔔糕

      5. 作品展 (四) 椰汁糕

      6. 作品展 (五) 賀年菜

       

      上年玩得咁高興，今年大家又再o黎過咯

      不過今年的玩法要改進一下

      因為上年淨係 update blog 友們的作品已花好多時間，今年忙左，攪唔掂呢！

       

      今年的規矩

      1. 希望多些特色食品，因為上年已有極多大路賀年食品 (e.g. 蘿蔔糕、馬蹄糕)，食譜資料庫已十分充足

      2. 同上年一樣，請在 blog 裡詳列食譜和個人心得，方便其他網友觀摩

      3. 參加辦法有兩個

      【方法一】引用我這篇網誌，然後發表自己的賀年作品

      【方法二】把自己的賀年食品網誌的名稱、圖片 (請把圖片縮細一點) 和 hyperlink 貼在這篇的留言版 (正如我在留言版的示範)

      希望大家擁躍支持，一齊大顯身手，整多o的美食過肥年  ！


      引用自：http://hk.myblog.yahoo.com/jw!e0jZeDOfHxs_quoBjPAp4g--/article?mid=8308

      引用(3)
      共48個回應
      • 檢舉

        momo228 2008-02-12 17:43

        hehe.....遲到好過無到......我終於交到功課啦。

        名稱 : "遍地黃金糕"

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        Tan Tan 2008-02-07 12:08

        貼唔到相呀~


        作品名稱:

        鼠年勁發,步步"糕"陞!

        製作人：TanTan

        網誌：
        http://hk.myblog.yahoo.com/tanialai/article?new=1&mid=4765
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        mommy dearest 2008-02-06 11:20

        金盆滿滿賀新春

        mommy dearest

        http://hk.myblog.yahoo.com/mommydearests-cradle/article?mid=8122

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        ChuChu 2008-02-06 03:06

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        ChuChu 2008-02-06 03:03

        hi,大家好!!!!!!!!!!我是新手上路!!!!!!!!!!!!!!見有英雄帖,自己又玩下.........學整了蘿蔔糕!!!!!!!!!!用了一個唔煮熟蘿蔔先MIX粉的方法.............希望大家俾D意見..........

        http://hk.myblog.yahoo.com/chuchu-pearl/article?mid=159

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        珍妮仔 2008-02-05 15:20

         

        作品 : 五福湯

        出品人 : 秋香

         

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        珍妮仔 2008-02-05 15:18

        作品 : 遇到福氣

        出品人 : 秋香

         

         

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        笨 B 媽媽 2008-02-05 14:13

        我終於也來交功課了

        作品名稱：雙色蕃薯笑口棗

        製作人：笨 B 媽媽

        網誌：http://hk.myblog.yahoo.com/bb-mama/article?mid=27851

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        大少奶 2008-02-03 16:30

        交功課

        未諗到叫咩名啊

        係南瓜軟餅，代替年糕既，但口感同年糕一樣呢

        ap_20080203042459604.jpg picture by kklvb

        ap_20080203042523489.jpg picture by kklvb

         

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        莎莉豪 2008-01-27 19:00

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        莎莉豪 2008-01-27 18:57

        蔗汁馬碲榚 : http://hk.myblog.yahoo.com/apleichausally/article?new=1&mid=2421

        米通 : http://hk.myblog.yahoo.com/apleichausally/article?mid=2422

        交多2款比你,也留言了.

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        迪仔生活誌 2008-01-26 02:12

        hihi~笨b媽媽~

        我都想玩埋一份~

        我0個個係叫"財元滾滾馬蹄卷"方法好簡單~其實係蒸馬蹄糕時用剩dd糊~整出黎的~

        1.將馬蹄糊倒入方碟上,薄薄的一層便可~

        2.放入蒸1-2分鐘~蒸到d糊由初初白色變成透明即可~

        3.放涼,然後用筷子係外圍界開少少

        4.成塊薄片馬蹄片拿起~然後卷起~將其切成小卷~可按個人喜好黏上芝麻或椰絲~可襯熱進食或凍食:)

        可惜尋日唔記得影相就已經給家人食晒了>"<~所以相可以後補嗎??

         

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        莎莉豪 2008-01-25 15:03

        貼番喇, 遲啲咗交多2款比你吓.

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        莎莉豪 2008-01-24 23:31

        我交貸喇! 對不起，因為時間嘅關係，我又係整咗啲大路野，2月3日我先會整蘿蔔榚，因為家人只吃椰汁年榚及蘿蔔榚，所以過完年先會整小小蔗汁馬碲榚先自己食，怕到時你唔收貨玩唔到，現在粗粗地睇住先啦.http://hk.myblog.yahoo.com/apleichausally/index?l=f&id=7

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        笨 B 媽媽2008-01-25 11:10

        嘩，你好乖呀 ！抵錫呀你 ~

        你將幅圖貼埋過o黎呢邊啦，方便其他 blog 友睇呀   (我見你貼左o係主頁留言板那邊呢，我驚唔係個個 blog 友都過去睇呀) 

        話時話，我呢個召集人又係未做功課，又要摺埋自己面壁思過先

         

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        xheart 2008-01-24 12:45

        我都想參加呀...

        仲有冇位呀...

        但整咩呢...俾d時間我,等我去刨完書先得嘛?

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        笨 B 媽媽2008-01-24 13:03

        呢度不設劃位架，自己 post 上來畀大家觀摩就得架啦
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        喵喵~* 2008-01-21 23:18

        經vanlily介紹,我都好想參加,但特別食品就......er.............要諗.......下有冇先~-__"

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        笨 B 媽媽2008-01-21 23:27

        嘻，唔緊要呀！志在參與開心下o者   我呢個召集人都好驚冇功課交，不過我又想觀摩下大家o既作品喎   
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        minicorgie 2008-01-21 00:33

        我有樣野想整.. 不過.. 未得閒.  可以等等我嗎??

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        笨 B 媽媽2008-01-21 10:29

        嘻，我記得你上年都好似係遲交功課架喎   嗱，仲有兩個禮拜到新年啦 ~

         

        話時話，我呢期忙到反轉，我都怕自己交唔切功課 ... 而家努力 R 頭中，諗下整咩好  

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        Hatty 2008-01-17 16:48

        笨b媽媽~
        我睇左你blog好耐的啦(由上年你結婚前),亦都有睇到上年既英雄帖呢~

        不過我家中各人喜歡食d傳統的糕,我今年都係整d傳統的糕,無緣參加鼠年英雄帖不過我仍在上年的英雄帖汲取其他各blog友的廚藝...真係失禮哂

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        笨 B 媽媽2008-01-17 16:53

        Hatty，唔好咁客氣呢！(靜靜雞話你知 ... 我同你都差唔多架o乍)  新年一家人一起團年已好開心，有 DIY 美食就更加 perfect ~ 只是因為上年已召集了很多的傳統糕點食譜，所以今年攪下特別主題而已啦
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        LOST 2008-01-16 23:28

        笨 B 媽媽

        你個【大吉大利大豐收】，好、超級、非常、無比吸引呀，我好想整比媽咪試下，一年總要做下乖乖女麻，但你個份量內需要用磅磅重量，小女子家貧，草根以下，請問可唔可以大約以基本煮食用具　（　例﹕碗、匙作為份內單位　）？唔該你啦，我睇左你個blog咁耐（本人從來不留名，今次真係頂唔住　），已經有好多心儀菜式因為份量問題而放棄了。

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        笨 B 媽媽2008-01-17 09:58

        Hi LOST，我已在「大吉大利大豐收」那篇回覆了你
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        為食mui 2008-01-15 17:20

        真係好有意思wor~等我真係整左野時post上來先
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        mommy dearest 2008-01-15 13:56

         

        作品名稱：哈哈大笑迎金鼠

        製作人:  Mommy Dearest

        網誌：http://hk.myblog.yahoo.com/mommydearests-cradle/article?mid=8079

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        marblema 2008-01-14 18:33

        heehee.......我淨係有興趣食, 冇興趣整bor
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        張家大少奶 2008-01-11 17:17

        我又黎我又黎~

        今年我要整"無定向恭喜發財臘品味之蘿馬蔔良年年糕升"

        夠唔夠好意頭呀?

        我上年整左6底, 點知白痴地唔記得數自己, 最後剩返細細兜係自己食.....

        今年一定要計岩數, 記得留返2底比自己食~
        因為~~ 我真係好鐘意食"無定向恭喜發財臘品味之蘿馬蔔良年年糕升"呀~
        (同埋覺得自己整得好味過街果d~)
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        咪咪吉 2008-01-11 16:23

        屎啦.... 有難度有難度

        咁我整【紐西蘭種移居快活谷四肢健全馬蹄糕】

        即係馬蹄糕!!!

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        lotaitai 2008-01-11 15:33

        yeah！！！

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        mommy dearest 2008-01-11 14:35

        icic, does that mean if I make 馬蹄糕, I should not post because last year has a lot already, is it?  So you want NEW stuff? excuse this dinosaur, first time ja!
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        莎莉豪 2008-01-11 11:44

        我好想玩,但又好忙,希望可以整到啦.
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        vanlily 2008-01-11 10:56

        yo~ 我有好多特色食品今年新年要整啊!

        信我啊!

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        囝囝 2008-01-11 09:56

        嘻嘻! 其實我記得係有原因架! 因為我都係今日嘛, 不過係11周年喇
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        笨 B 媽媽2008-01-11 10:47

        你 11 周年都仲記得，即是年年都記得喇！唉，我真係要打自己 PP 先得
      • 私人回應 檢舉

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        囝囝 2008-01-11 09:01

        笨B媽媽, 唔知妳仲記唔記得我, 祝妳今日結婚一周年快樂
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        笨 B 媽媽2008-01-11 09:34

        多謝你啊！我自己都唔記得自己結婚周年，你竟然記得   ... 真是令我太感動了 ...
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        See's kitchen 2008-01-11 02:44

        支持支持
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        carlo 2008-01-11 02:42

      • 檢舉

        阿修羅 2008-01-11 01:27

        笨b 媽媽 :

        往年幾忙都會整幾底蘿蔔糕，亦得朋友喜愛，甚至提早預訂：如多臘腸唔要五香粉；要蘿蔔絲同乾瑤柱其他野唔要等等等等．．．．

        所以可以由年廿八整到初一．．．．．．

        不過今年自己住，屋企廚房地方唔大，亦唔打算招呼朋友，所以．．．都係去買一包唔記得係淘大定公仔點心版一包，應應節算了～

        ｐ．ｓ．：我今日去買了隻生鐵鑊啦～　八十大元，不過是玻璃蓋的，所以高度有點不足的說～

      • 檢舉

        皮2 2008-01-11 00:18

           

        恭喜恭喜

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        珍妮仔 2008-01-10 23:05

        春桔，

        為左要參加你的英雄會，都要想個　”香港九龍新界無定向風”的菜式先得．

        秋香上

         

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        Godma 2008-01-10 23:04

        好厲害呀!  不過我只係識做蛋糕甜品, 唔太識做賀年食品!!!!
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        ღ♥ღKTღ♥ღ 2008-01-10 23:04

        咁要開始稔稔佢啦
        上年我只係旁觀
        今年睇下可唔可以參加啦
        等我啊
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        samwei 2008-01-10 22:53

        I am so interested to take part of it.  支持

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        momo228 2008-01-10 22:53

        我煮o野食係初哥，但都一定會支持，盡量試下，希望。。。。可以交到功課

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        Citylight poodle Kennel 2008-01-10 22:43

        thanks for your sharing
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        小胡子 2008-01-10 22:31

        舊年就係在你呢度學整左馬蹄糕,今年又可以來偷師喇!

        不過我都會盡量搵番一招半式來獻下醜, 到時多多包涵!

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        大少奶 2008-01-10 22:23

        特色食品

        我今年會整【喔必厘羅馬風乾臘味哥爾比克苦耐勞蘿蔔糕】

        即係...........臘味蘿蔔糕

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        Karli & Coco 2008-01-10 22:19

        噢!! 睇錯, 係"大鳳"至啱
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        Karli & Coco 2008-01-10 22:17

        Yeah, 又有機會學野, 睇完跟住做賀年食品  都希望自己能夠參與

        wakekeke, 我個名"叫"大花"呀!!!!

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        黃夫人 2008-01-10 21:56

        支持~~~

        但我不在香港喎......

        嗯......

        諗諗計先！

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        笨 B 媽媽 2008-01-10 21:53

        《示範》

        作品名稱：大吉大利大豐收

        製作人：笨 B 媽媽

        網誌：http://hk.myblog.yahoo.com/bb-mama/article?mid=8232

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