好快好快....又到中秋喇.... 上年同阿依一齊整冰皮好好玩, 大家邊整邊傾, 非常開心^^...今年當然繼續了~ 在"齊做台灣婆-2日1夜大家fun"前夕, 今日自己整下先... 相對於2008, 今...

翻閱呢度, 原來我無寫過這MENU---這是我整了超過十五年的食物......因為我喜歡茄汁意粉.....可是我的榮仔喜歡白汁多好多...所以呢個意粉, 隨住我與他一起愈耐就愈少整了 (一年整 白汁/忌廉汁...

本來想整阿蘇洋蔥豬扒的, 不過今天想來點新意思....於是上網睇了一輪, 決定以隨心的醃料造出"焗洋蔥豬柳": 無骨梅頭豬扒一磅 (我喜歡買百佳急凍品, 易買又好食, 值得推介) 香料...

由阿依MAMI的秘製八味骨+鄭婦沿用的鎮江骨menu拼合而成的YANNIE十味骨~~~出場!! 材料: 腩排 (或一字排), 干蔥, 蒜, 薑, 辣椒, 八角, 冰糖, 白醋+鎮江醋, 紹酒, 老抽, 水 (Details後補) ...

隨住mami搬回沙田, 我又重回my kitchen world~~今日係大暑前夕, 心思思想整個唔凍唔熱的餸 : 蒜泥白肉 (details後補)  

回看一下網誌, 原來已兩個多月沒有講煮野食喇 (我將呢個重任交左俾阿依..)   今日整左個方便飯食, 一個字 : 快! 香汁帶子飯 材料 : 洋蔥, 急凍帶子 (*有錢可買北海道大大粒帶子呀),...

昨天由大嶼山帶回來的蜆, 今晚就煮喇 (經過上次的教訓, 今次快快煮左佢喇), 另一個餸idea來自李錦聯C fu的...不過無左鹹魚(當然係因為榮叔啦, 挑食鬼) 豉椒炒蜆 先爆香薑, 蒜泥, 豆豉, ...

今日買左珍珠米, 來個便當式飯餐先 鹽酥雞拼冬菇飯 Yummy!!

在上次與阿依交換日記．雪糕篇的前後, 都整了幾次雪糕/雪芭...一次過回顧一下 : @3 July ~ Kiwi Sorbet 試下整sortbet...榮叔話想食kiwi...好..整啦~~ 材料 : Kiwi , 水, 糖, 蛋白, 乳酪,...

好朋友依小姐也換購了雪糕機, 約好一齊整一次, 交換我地的日記 (這是我的第一次呢...呵呵) 因為咁, 今次的雪糕製作會詳盡dd的~~~ 一直鍾情movenpik的villina味, 濃濃的villina味好吸引我呢...