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雪櫃仲有半盒cream,所以整呢個包包
| 北海道包 (湯種) |
| A) 湯種 : 熱水 100g + 高粉 20g |
| B) 高粉270g, 低粉70g,糖45g, 鹽4g, 淡忌廉60g, |
| 依士粉 1tsp, 蛋1隻, |
| C) 牛油25g |
d餡係自己炒啊~ 切碎梅頭,用豉油粟粉醃一陣,以蒜薑蓉起鑊,炒香豬肉後加生抽,老抽,糖調味。

天氣繼續涼快,可以通宵發酵。今朝一起身就入爐,擦牙洗面完畢,包包可以出爐啦~

今次d包包幾軟熟,唔知係咪因為落多左cream呢?









31 Jan 20101 1月29號返媽咪到食飯, 同媽咪講我好想去bbq, 點知媽咪話佢都好想去, 我即刻開心到飛起, 但係突然......
二人行...... 未有任何已發表的網誌
12月13日帶了Jasmine去欣賞她第人生一場的 Classical Orchestra, 這個音樂會其實都幾值得帶小朋友去! 因為平......


T&P 2009-12-24 06:40
T&P 2009-12-16 10:32
小晴媽 2009-12-03 18:07
你返工前都可以做咁多野既?? 勁!!
叉燒...餐包...2009-12-03 19:25