莫名的感動...

還有一天才到愚人節，唔知各位會否到時玩D應節的東東

無論如何，假的真不到，真的假不了！！

萬般舍不得也沒法不說再見。了解我的朋友都知我有個習慣，從不喜歡說再見。

怕別離的傷感，怕生命的短暫，怕說再見了會真的就不能再見...怕來不及告訴您每一個心中閃現的感動...

然，生命終究能讓我們再見幾回？

萬千依依，不及黃枝記的一粥一麵...

一個雙雞粥有大大條的蔥白、混然一體的粥水與米...

一碗鮮蝦雲吞面真的不是鹼水大過天，而是韭黃浮水面，一共5只，飽我都沏清光

加些少古月粉、撈起麵已感觸得淚凝於睫...

想起往日做錯事給姑婆罰買雲吞麵，小小年紀汲對拖鞋跑幾條街咁遠，還要麵和水分開裝，小跑回家，只爲吃那一碗熱氣騰騰、原裝正版的金韭浮游綁清雲！！說是受罰，當然不會有得食，有只是用力索那讓人垂涎三尺濃香的份...因著這份引誘，也就練就了逮著個機會與姑婆做交易...以換取長輩請我乎哧乎哧吃上一碗的一個字－爽啊！！

感謝香港保留住這一份不可磨滅的感覺！！

也很想一試那個帶蜆芥醬的炸鯪魚球，不知道會不會有生菜包呢？！...然而，我更想留住的是齒間那幾曾失去了的回憶...還是留著下次再去試吧！

我想，我一有幾會就會再去吃的。

如果...您說想請我吃飯，不如...請我吃一碗盛滿回憶的雲吞麵，如何？

真的很想念曾請我吃雲吞麵的人...

又，我問收銀的阿姐（唔知系咪老闆娘）：依家惠福東有一家HK雲吞麵鋪，系咪佢地分店，佢話唔系。原來佢地搬果時我都未出世...

原來地方不是問題，問題是誰在您的身邊！

*節選資料：

一九五一年遷店至廣州惠福東路、梯雲路，與省城諸名店比試。一九五九年十一月，復遷店到澳門十月初五街五十一號，以銀絲細麵、蝦子清湯名揚濠江。