連自己也覺得十分漂亮的蛋糕. 我覺得V仔的白朱古力的味道有點怪, 而且太太太甜. 不知大家有否太想法?用20個大洋買了一盒龍珠果, 就是要為這蛋糕 "點睛"!

二記朱古力的價格升幅驚人, 買了一排黑朱古力, 一排白朱古力, 兩盒果泥, 和一些慕絲膠杯, 已經要 150 個大洋...但情人節快到, 無論有沒有情人, 也想做些朱古力來應應節! 搞搞震奪命習作 - ...

菠蘿撻 現在偶爾也會在港式麵包店找到的菠蘿撻, 原來材料和做法也很簡單!我不喜歡吃街外麵包店的撻類, 包括蛋撻, 椰撻等, 因為太甜太膩.自家制的菠蘿撻可以自己控制甜度. 又有我最喜歡的菠...

原來葡撻真係好易整!加上用即用酥皮做撻皮, 1小時多d就完成喇!等我下次試下自己整撻皮先!食譜源自: 韋太烹飪教室http://irenechanwai.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=11...

跟 "日本7位頂尖甜點師" 一書做了Madeleines. 加入蜜糖和檸檬汁, 味道豐富了許多! 材料:低筋麵粉     120g發粉       ...

我也做了薑餅人, 祝各位聖誕節快樂!在為食貓找到一個很好的食譜, 現在與大家分享一下!材料:中筋粉 150g 牛油 50g 砂糖 25g 糖漿 75g 薑粉 2平茶匙 食用蘇打粉 1/2平茶匙 做法: 1) 預熱焗...

見百佳o既芝士有減價, 心癢癢要買一盒做 tiramisu, 又真係幾好味! 媽咪都讚話同街買到的 tiramisu o既味道差唔多. 不過我覺得芝士味不夠濃.食譜: (參考為食貓)Mascarpone cheese　250g蛋黃　...

媽媽特別為我留下兩隻熟香蕉, 最好就是用來做香蕉蛋糕! 夠晒 "火候" o既香蕉磅蛋糕! 熱食好好味! 天寒地凍時食一口, 就有晒 "幸福之感覺" 喇!香蕉磅蛋糕材料 無盬牛油&n...

泡芙 (參考"為食貓") 材料: 無盬牛油  24g 水              50g 盬      ...

下層綠茶部份的顏色很淡... 看不出兩層的分別...到超級市場買士多啤梨作裝飾.不過... 全個超級市場只剩下三盒士多啤梨...算吧...求其灑些綠茶粉當裝飾罷了.下次要做一個成功的呢!食譜 (6吋蛋...