網誌分類:Bee 為食 |
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網誌日期:2008-07-05 21:58
屋村(邨)仔 司徒Bee 唔多喜歡出入 "高級" 食府,嫌佢侷侷促促,連食野都要作作狀狀咁; 相反地就特別鍾情『地茂』美食,鍾意佢夠地道市井,價錢一般亦較大眾化。
所以想同大家介紹一 D 我個人幾喜歡、或者係特別少少嘅『地茂美食』。 若然大家唔嫌棄地方唔夠企理、服務態度可能欠佳、顧客質素亦隨時令你卻步的食肆...... 或者、可能、maybe...佢地會得到你歡心的。
首先登場嘅係:中 (上) 環 『蓮香樓』

『蓮香樓』係 香港 僅存嘅舊式茶樓之一; 以我角度來演繹何謂『舊式茶樓』,可解說為歷史久遠、仍有茶盅供茶客茗茶之用、仲用緊舊式茶煲為茶客添滾水、茶博士(侍應) 極具個人風格、仍有提供港式老點心、不設點心報紙俾你 "剔" 點心、受歡迎點心出籠要自己搶、要自己搵位、可供搭枱、地下仲有個痰罐....... 等等,最衰佢已經用點心卡計數,否則仲有風味。
一家三口就係掃左下列點心:

1. 一系列自家名堂茶具及茶盅(個人茗茶用) 2. 豬肚燒賣 (豬肚有咬口,但未夠爽)
3. 豬潤燒賣 (失望,豬潤唔鮮兼太熟) 4. 燒賣 (GOOD!! 夠料實淨,有舊日風味)
5. 鮮蝦餃 (餡料夠新鮮,但餃皮太厚) 6. 鮮蝦粉果 (OK,其他地方唔太易食到喇)
7. 豉汁蒸魚頭 (豉味夠香,又唔太重麵豉味,正) 8. 鴨腳紮 (料削味淡,勁差!)
9. 淮山四寶紮 (淮山硬兼唔入味,特登架?) 10. 脆麻花 (化但不鬆,又唔夠蜜糖~)
11. 千層糕 (奶王及蛋都好香,Yummy!) 12. 燒腩卷 (唔夠肥,但女士食得開心)
< 埋單約 HK$170 >
『蓮香樓』經過咁多年,經營手法及風格仍能盡量保持原貌,實屬難得; 但係茶樓嘅靈魂人物 -『點心師父』始終難免轉左幾代,所以我覺得真係食唔出我細個時嗰種味道,亦可能係多年來食物選擇多左,味蕾已經麻木左吧? 總結今次一行,未能有預期的回憶拾趣感覺,只是純粹硬懷舊一番而已。

地址:香港 中環 (我始終覺得佢屬 上環) 威靈頓街 160 至 164 號
電話:2544 4556











KENNY 2008-07-06 23:27
係丫係丫~!得如丫~你有最近有無去過?
Bee 司徒2008-07-06 23:46
得如 無去九世囉,當年已經覺得佢味道唔多 ok。
KENNY 2008-07-06 22:45
油麻地有間舊到就來冧既酒樓,,,有無印象?
Bee 司徒2008-07-06 23:18
Ah仔 2008-07-06 17:57
Bee 司徒2008-07-06 23:17
sasa 2008-07-06 17:10
Bee 司徒2008-07-06 23:17
佢 d 脆麻花 都係麻麻咋,可惜可惜,如果發現邊度 d 脆麻花好食我通知你。
danny 2008-07-06 16:38
你篇blog同<蔡瀾歎名菜>有得揮wor。
11碟野$170蚊!?好抵食呀!!
我1st見no.2,3,6,12嘅點心咋。
Bee 司徒2008-07-06 23:16
證明 Danny哥哥 你真係 young 呢!
2,3以前真係好鬼好食架,早幾年 渣華道街市熟食市場 有檔早茶都仍有得食, 而且味道好過『蓮香樓』多多聲。
TVbuddy 2008-07-06 01:01
Bee 司徒2008-07-06 23:13
Tvbuddy 你好!
當日目標係點心,事實上亦太飽喇,無機會試 ~ ~