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檢舉
小休之作 - Spanish Roast Chicken
網誌分類：
入廚樂
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圖片
網誌日期：2009-11-14 01:24
搬屋是一件好煩的事, 不過都有一個好處, 就是乘機清理一些多餘物資, 但你會發覺自己真係好敗家.
因為搬屋, 個電腦唔知幾時裝好, 可能要休blog一段時間.
今晚有些閒情, post一個之前整得好好味的西餐.
這個食譜來自天拿-公.
焗出來的春雞好入味, 散發着蕃茜香草和檸檬的香味.
春雞用蒜粉、海鹽、黑椒碎和蕃茜香草醃, 加檸檬入雞肚內.
香腸和薯仔吸收曬雞肉的精華, 雞件嫩滑又惹味...
這個西班牙燒雞會再encore, 肉皇大帝話最好味是那些香腸, 真是回味無窮.
引用
(0)
網誌標籤：
西班牙燒雞
,
香腸
,
蕃茜香草
,
檸檬
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共11個回應
檢舉
啟定
2009-12-22 19:11
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檢舉
君君
2009-12-15 03:59
第一次來這裡 愛上你的部落格 感謝你的分享
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檢舉
mommy dearest
2009-12-02 16:44
Have you finished all the unpacking already??? I hate to move house, so much work to do. Your roast chicken looks delicious!
檢舉
jaysondery
2009-11-30 11:43
快樂的微笑是保持生命康健的唯一藥石，它的價值千萬，卻不要花費一文錢
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檢舉
麗玲
2009-11-27 14:42
先告訴自己希望成為什麼樣的人，然後一步一步實踐必要的步驟。
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檢舉
ceceliad
2009-11-25 17:41
人應該做自己認為對的事，而不是一味跟著群眾的建議走。
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檢舉
madeleinee
2009-11-23 18:30
Better say nothing than nothing to the purpose.
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檢舉
丹丹
2009-11-21 13:53
Every why has a wherefore.
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檢舉
ggd
2009-11-19 08:31
Every dog has his day.
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檢舉
罪人
2009-11-16 19:14
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T&P
2009-11-15 07:32
燒得好靚啊!
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蛋糕第一炮 - 藍莓芝士蛋糕
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整麵包失敗, 就要好似打麻雀禁, 轉下手風, 嘗試轉整蛋糕先. 處女作 - [藍莓芝士蛋糕], 食譜來自 [日嚐甜品]. 個賣相好似差少少, 個邊焗得不平均, 但味道非常好味, 好濃芝士味, 入口順...
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泰式柚子沙律
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網誌日期：2009-11-05 09:59
連續幾天冇上blog, 因太忙, 不是忙工作忙功課, 是忙包箱, 準備搬家.故近日只整些簡單晚餐, 其中一樣是 [泰式柚子沙律伴大蝦]. 雖則天氣入秋, 但有時都好悶熱., 這個頭盆會好開胃.柚子之清甜...
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金菇牛肉卷
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網誌日期：2009-11-01 01:39
雖然整包包失敗, 都有些成功之拿手菜式 . [金菇牛肉卷] 是我家人的摯愛. 它既簡單又好味. 用肥牛包卷金菇, 再以金菇墊底, 打個蠔油汁獻淋面, 金菇索盡所有汁液, 送飯一流.
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再接再厲 - 再失敗
網誌分類：
麵包篇
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網誌日期：2009-10-31 01:41
心有不甘, 決定再試整多次. 記起有個多年冇用的打蛋機, 用來代替搓揉麵團. 上次之咸酵母不可放入冰格, 雪死左d酵母, 影響麵團發酵過程. 今次用了鮮酵母發酵, 同時參考左Darling之食譜和...
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