冰凍果汁汽水消暑 醫生﹕夏天易超標(明報)2009年8月26日 星期三 有美國    組織定出每天糖分攝取量上限，更指出飲料是美國人吸收糖分的首要「元兇」。有本港醫生...

日睡少於6小時易凸腩 調查﹕兩成人有失眠困擾(明報)4月22日 星期三【明報專訊】衛生署訪問逾2000名市 民，發現多達兩成人受失眠問題困擾，每周最少3晚難以入睡，而吸煙、經常喝酒、少運動，...

14款兒童穀類早餐高糖 消委測試15款 家樂氏卜卜米最高鹽 (明報)10月17日 星期五 【明報專訊】穀類食物一直被塑造成健康早餐的選擇，廣告中的小孩吃過之後活力充沛，踢波...

心臟病死亡去年首破6000人 高血壓年輕化 增病發風險 (明報)9月29日 星期一 【明報專訊】本港去年多達6372人死於心臟病，創25年有紀錄以來新高，更首次衝破6000大關。心臟專科醫...

大白兔糖四洲蛋糕含毒超標 9月24日 星期三 (星島日報報道)本港食物安全中心首次驗出蛋糕含有三聚氰胺，涉及產品是士多啤梨味的「四洲蛋糕」，三聚氰胺含量超標一倍半...

小心誤墮「無糖」陷阱 (都市日報)2008年06月24日  星期二 很多食物也標榜「低糖」、「低脂」、「少甜」，一項調查發現，有近4成的消費者認為食物包裝上標明「少甜」即等同健康...

外遊吃生蔬菜 巨蟲侵肝 專家﹕反覆高燒腹痛 勿掉輕心 (明報) 04月 28日 星期一 【明報專訊】新鮮蔬菜美味可口，但小心禍「蟲」口入！有專家透露，曾有香港人在老撾旅遊時，吃下沒經烹...

兒童穀類食品廣告存誤導(明報) 04月 25日 星期五【明報專訊】有人認為，兒童早餐吃穀類製成的食品很有營養，不過，根據美國耶魯大學的研究顯示，這些食品對成人更有好處；而穀場上主要針對...

兩成多小學生面臨肥胖問題 (明報) 04月 23日 星期三 香港小學生肥胖問題正在惡化，肥胖比率由05-06年度的19.4%，升至06-07年的20.2%。 食物及衛生局局長周一嶽表示，要幫助兒童養...

不吃早餐六宗“罪” 1. 低血糖反應：經過一夜的休息，晨起時的血糖濃度處於偏低狀態，如不吃早餐，就會使血糖濃度繼續下降，出現面色蒼白、四肢無力、精神不振的現象，長此以...