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網誌日期:2008-06-03 10:18

看了為食貓的豆腐布丁....見做法不太複雜...
可以一試....
食譜稍為修改:
材料:(6吋微波爐盒)
百福蒸煮豆腐 1盒 (390克)
鮮奶 / 豆漿 680ml (想豆味香濃點....可用豆漿)
砂糖 80克
魚膠粉 4茶匙
凍水 12茶匙
做法:
(1) 將豆腐磚切成細件,放入微波爐加熱1.5分鐘,取出攪動,再放入微波爐加熱1.5分鐘,
取出後,拿走多餘水份。
(2) 將一半鮮奶,加入砂糖,放入微波爐加熱至糖份溶解。
(3) 魚膠粉加入凍水攪勻,坐熱水備用。
(4) 將豆腐用打蛋器或攪拌打爛,分兩次加入鮮奶。
(5) 再把混合物過篩2次,隔去豆腐渣。
(6) 放入雪櫃,冷藏3小時即可。

真的有震抖抖的效果,可以一試~~











accessory-wholesale11 2009-04-14 23:37
~飾品批發,少量可批,有圖可用~51
http://www.board.idv.tw/
accessory-wholesale11 2009-04-14 12:10
~飾品批發,少量可批,有圖可用~17
http://www.board.idv.tw/
十二月的蔡太 2008-06-03 16:30
Kathy Kathy2008-06-03 16:37
點流法呢??