是日靚花 I:  沾滿了鹽花的櫻花, 很漂亮, 很有少女情懷的感覺放在紅豆包上, 真係好吸引的一個包呢!超軟熟的叉燒包. 17小時低溫發酵白吐司@@, yummy!! encore 再encore 的羊肉餃子,...

不進則退的扭...扭...扭紋包! 不敢送給人, 唯有自己吃這個!  覺得這樣整來吃, 比起將綠茶粉加入麵糰中一起混合, 更能吃出多...多...的綠茶味, 而且D色很漂亮, 忘記加入紅豆呢...

昨日中午落大雨, 無得出街吃午餐!  於是整了一客意大利肉太意粉來吃呢!  成品日期: 10 June 2007

都吃了兩三餐街外買的包,  雖然話有時出去試下麵包店d也好, 但試是無保證的, 所以還是不可懶!  順便清清雪櫃中的材料吧!  本來只是想包果醬, 點知, 放得太多果醬, ...

Rosemary Potato Bread整的時候無新鮮rosemary, 唯有用dry rosemary. 我預早一晚, 將dry rosemary浸在溫暖的olive中.   焗的時候, 屋子裡充滿了香草欖油味呢!  吃的時候, 令...

大蒜洋蔥米湯 想試真d大蒜的味道, 於是整左一d蓉, 試了一口, 原來好似…….好似…….好似............蒜味law!  Hehe!  比中國蒜少辣. 味道比較清香d! 但也不好吃耶!  加了...

因為他話英式鬆餅好吃, 所以整這個英式鬆餅.  用來整豬柳漢堡最好了!  夾果jam吃也好味!              &...

雪耳杞子合桃糖水很潤呢!   功能: 雪耳 (2朵): 潤肺滋陰，杞子(30g): 補眼合桃 (40): 補腦，補肝腎冰糖 (適量): 補中益氣，和胃潤肺 水: (適量)方法: 水滾後, 將杞子同浸軟...

參考了近期大家都感好奇的不搓不打蒸氣也可做歐洲包的原理後,  在家中也做了實驗, 成功將變軟的硬包再變回硬包.  方法:  將變軟的硬包放入pan中, 不用加油, 蓋上蓋, 開...

蕃茄雜豆湯                            ...