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      第一次學做焗蛋糕 ﹣ Cranberry Muffins

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      網誌日期：2009-09-13 23:08
      今天Aries來我家作客，剛好我打算做Cranberry Muffins，便向她學習學習．

      原來篩麵粉及攪拌麵粉漿需要一些技巧才不會令到蛋糕起筋，變得實實的，真的有一套學問．幸好有Aries這個軍師從旁教導，才得以成功焗好這四個靚靚的又香香的Cranberry Muffins．

      其實我買錯了這款焗爐紙杯，應該要買高身的那款．
      不過也不要緊，今次小試牛刀，先嘗試做一次吧！

      今晚還第一次用洋菜粉和豆漿做了個豆腐花(在網上看到最簡單的做法)，Aries先試了一口，可能那盒豆漿不太靚，沒有太多豆味，加上洋菜粉對於豆腐花的凝固程度跟用石膏粉的有所不同，故口感上也差了少少．下次要試試真正的做法呢！


      剛入爐


      正在焗......


      繼續焗......


      焗完了！


      完成品！非常成功！很好看！很好味！
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      • High Chair送來了！

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2009-09-10 13:44
        前幾天購買的COMBI High Chair終於剛送來了！接著便為BB床用品，音樂轉動器，蚊帳，High Chair及一些BB衫進行清潔，預備向晴在回到家裡後即可使用．很開心！又期待！  
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      • Popeye大王又來了

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        網誌日期：2009-09-08 13:06
        Popeye大王又來了！來了我家！他高大了又英俊了！哈！哈！依然很可愛！他現在更懂得聽我們的說話呢！而且也剛開始上兩歲幼兒班，上學和同學仔相處，玩耍．
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      • 懷孕第34週之二

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2009-09-07 18:12
        今早又見醫生，終於等到照超聲波的時間了！（現在每兩星期見醫生一次，但超聲波只一個月照一次）上個月見完醫生後，我就不斷同囡囡講：「囡囡乖呀！下次見醫生時，一定要轉轉轉，轉到個頭要...
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      • Shopping Day

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2009-09-06 23:17
        今天和FaiFai及阿妹一起出動去逛街，目的地是太古城．由於多年沒去過，故便一起去該處走走，順道去在附近的吉之島看看那個“嬰兒用品展”．太古城的確很大，裝修也不賴，但洗手間的裝修及清潔...
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      • 放產假

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2009-09-04 17:03
        8月尾開始放產假，除了每天在家指點家傭工作（基本上也不用我多說，她很自動自覺的做呢！），每天的生活都是上網，看電視，聽中英，國語對照的VCD兒歌（播給腹中的囡囡聽），也有看孕婦及有...
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      • 齊來倒數吧！

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2009-09-01 22:35
        齊來倒數吧！現在是倒數36天！向晴快要出來了！萬眾期待！時間過得真快，由一開始發現有孕到現在，便已過了八個多月了，一轉眼很快又到BB出來！其實到現在我還未有緊張的感覺，只有期待吧！...
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      • 我家的新工人來了！

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2009-08-31 00:18
        早兩晚終於接了我的新工人回家，她叫Yati，來自印尼，23歲．我們為了方便老爺奶奶叫她，為她改了個中文名 ~ 阿妹 (因她年紀比我們小)．阿妹之前曾在台灣工作過一年，所以她的國語非常流利，...
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      • 懷孕第34週

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2009-08-31 00:10
        單人近照兩公婆近照
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      • 超勁！我地竟然抽中獎！

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2009-08-25 01:32
        8月頭，我們去會展BB展，取了很多贈品之餘，也投了兩張抽獎卷入現場的抽獎箱．那是荷花的《20萬元大抽獎》，我倆從沒寄望會中獎，但也一人填了一張資料，把它投入抽獎箱．到了今天，FaiFai收...
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