藍莓鬆餅

DIY ............ 藍莓鬆餅

小妹講明DIY......都唔會話複雜得去邊嘅......對整餅有相當認識嘅C先生, 見到我D材料...都笑了笑...

OKok...材料有 :

DIY 藍莓鬆餅粉 ..... 1包 (250g)

水 ....... 50g

雞蛋 ...... 2 隻

牛油 / 沙拉油 ..... 70g

首先...將藍莓鬆餅粉 + 蛋

拌匀....打4分鐘.....

落牛油...

再拌匀....

將D粉漿放入保鮮袋...慢慢唧落小紙杯.....唧到紙杯嘅一半好喇.....

用215度焗wor.....................

登登.......

總括嚟講今次嘅DIY藍莓鬆餅.....只得55分.....哈哈......

首先, 味道真係唔錯kar....(包粉係已經調好味kar ma...), 但係鬆餅就唔夠鬆law....

根據高人的指點, 鬆餅就唔夠鬆, 可能係因為 :

1) 小妹屋企嘅焗爐只屬小型...最高只得185度.....就算加長焗嘅時間, 都係差少少.....

2) 牛油應該先响室溫放溶或者用溫水"坐"溶先...

我一定會再試過kar!!! 哈哈 !!!!