網誌分類:素小廚 |
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網誌日期:2008-07-04 23:05
DIY ............ 藍莓鬆餅![]()
小妹講明DIY......都唔會話複雜得去邊嘅......對整餅有相當認識嘅C先生, 見到我D材料...都笑了笑...![]()
OKok
...材料有 :
DIY 藍莓鬆餅粉 ..... 1包 (250g)

水 ....... 50g

雞蛋 ...... 2 隻

牛油 / 沙拉油 ..... 70g

首先...將藍莓鬆餅粉 + 蛋

拌匀....打4分鐘.....

落牛油...

再拌匀....

將D粉漿放入保鮮袋...慢慢唧落小紙杯.....唧到紙杯嘅一半好喇.....![]()

用215度焗wor.....................
登登.......

總括嚟講今次嘅DIY藍莓鬆餅.....只得55分.....哈哈......![]()
首先, 味道真係唔錯kar....(包粉係已經調好味kar ma...), 但係鬆餅就唔夠鬆law....![]()
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根據高人的指點, 鬆餅就唔夠鬆, 可能係因為 :
1) 小妹屋企嘅焗爐只屬小型...最高只得185度.....就算加長焗嘅時間, 都係差少少.....![]()
2) 牛油應該先响室溫放溶或者用溫水"坐"溶先...
我一定會再試過kar!!! 哈哈 !!!!









Sus 2008-07-06 23:13
下次再試的話,記得話我知喎~
♡Amber♡ 2008-07-05 14:25