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由 2009-08-07 至 2009-12-23

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網誌分類:麵包日誌 |
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網誌日期:2009-09-10 13:30

 

又可以整包喇...... um.....睇下個倉有也野要等住清貨先.......yee 雪柜有包上次整蘿勒蕃茄包用淨既Salami喎...好啦,就整17小時紅洋蔥巴馬腿包。不過巴馬腿變左做Salami呢!

我露台盆basi已經o個頭近喇,唔忍心再剪埋佢僅餘既幾片葉。所以我用左乾既basil 代替。

個中種係雪柜醱左24個鐘,所以係24小時喇。

焗既時候已經好香,出爐一放涼了我就即刻切了1/3個來食,好好味啊!

仙姐既配方真係無得彈,雖然我改左用Salami同乾basil,但係個包依然又香醇又軟棉,無錯,係好香醇,仲好有彈性添,正!

當然,我界包既手勢同拍照方面仍然有好大好大既進步空間啦!

 

  • 網誌分類:相聚一刻 |
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    網誌日期:2009-09-08 13:27
      終於.....終於...我們終於可以衝出香港島了......yeah!!! 今次終於唔駛好似個傻婆咁係條街度周圍問路。仲可以約埋Susan 同小卡係荃灣集合,一齊入屯門,再會合pats行去三聖。 今次...
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  • 網誌分類:曲奇& 小點 |
    圖片
    網誌日期:2009-09-08 09:21
      記得小時候,爸爸會買一種香香甜甜的小餅食給我們吃。 這東西外表像雪粒,外脆內軟,有著香濃的椰子味,很是美味的。 後來知這東西叫椰堆。爸爸還說我外公當年指定嫁女餅中不缺少...
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  • 網誌分類:麵包日誌 |
    圖片
    網誌日期:2009-09-03 13:03
      星期日是難得可以整包的日子。整乜野包好呢? 好喜歡五穀粉的香味,雪柜內又有肉鬆等待清貨,就安哥17小時五穀肉鬆包啦! 早在星期六零晨一點做好中種入雪柜,星期日下午二時多才開...
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  • 網誌分類:我的麵包課 |
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    網誌日期:2009-08-31 13:38
      因為一個來電,我說: 好! 便參加了由創意老闆娘和仙姐為台灣風災籌款而搞的一堂17小時麵包課。 日期是23-8-2009。時間是上午11時至下午4 時30分。地點是創意。 我們每人需向紅十...
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