Sweet tooth's baking journey

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我的心情

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由 2009-08-03 至 2009-11-26

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白酒煮蜆

網誌分類：西菜部 |

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網誌日期：2009-06-06 12:02

3-6-2009 晚要煮一個快手起貨的菜式，因為要省下點時間焗些曲奇餅作為明晚送人的拌手禮。

踫巧早前我老公話想吃白酒煮蜆，好吧！就煮這個。

不消10分鐘就有得食啦！

蜆味鮮甜，又透出白酒和羅勒的香氣~yummy!

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網誌標籤：白酒煮蜆

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Crystal 2009-06-08 09:35

真係好快!

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再來17小時香橙醬吐司

網誌分類：麵包日誌 |

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網誌日期：2009-06-06 11:49

因為marmalade要清貨，31-5-2009再做一次17小時香橙醬吐司。今次包肉仍很棉花，但吐司底部有些少組織較密，原因不明！

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網誌標籤：17小時香橙醬吐司
心頭好II

網誌分類：烘焙用具 |

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網誌日期：2009-05-31 13:03

早在一年多前就已經看上這神仙棒，見到電視上的洋廚師用它輕易把湯打滑或把一些食材打成茸，我便想：如果自己可擁有一枝就好了！但因我錯過了一次團購的機會，足足遲了一年多才在一位朋友...

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網誌標籤：Bamix
心頭好I

網誌分類：烘焙用具 |

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網誌日期：2009-05-31 12:33

很久以前就從雜誌中看過一款很有歐式懷舊風味的煲煲，我已被它深深吸引着。後來知道價值不菲，當時我亦未開始迷上烹飪和烘焙，所以便沒再放在心上。直至年多兩年前知道網上流傳免搓包，看...

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網誌標籤：le creuset Antique Rose
Bon Bon Cherry Banana by Johnny @ Bakery Arts

網誌分類：我的甜品課 |

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網誌日期：2009-05-31 00:12

好開心啊！今日又有機會上Johnny 的朱古力課。係倒模酒浸車厘香蕉餡朱古力。勁好味啊！我又心思思想買新玩具啦........！但係我呢個月已經買咗兩件心頭好啦........點算好呢？

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網誌標籤：bon bon cheery banana Johnny Baking Arts Mini warmer