尋晚終於都整咗喇! 迷你蛋黃蓮蓉月餅。 點都係想整番一爐傳統的廣式月餅嚟應吓節，而且，我家老爺好鐘意食，佢可以一口氣食一大個啊！ 又可以用上這中秋字樣靚模，沒有辜負靚桃的心意呢!

一早打算今年不做月餅，過一個懶洋洋的中秋。 唉.....隻手真係好痕好痕........! 心諗，我家姐鐘意食半島的酥皮奶黃月餅，細老又鐘意食大班冰皮.........um .......都係親手做既最好.........

原本今年不打算做月餅，因公私兩忙。 但看著各位網友不停生產，實在按奈不住了。 終於，找到一個小空隙，就做了第一爐不是太滿意的酥皮奶黃月餅。 小月餅出爐不夠挺身。但朋友說自己煮奶...

8/9/2008 晚上決意再戰冰皮月餅，今次只做了12個，結果很成功。皮夠軟，餡夠潤。今晚唔駛再發夢搓冰皮了!

從前，我大家姐最愛在近中秋時搭人幫她到半島酒店的嘉麟樓訂迷你酥皮奶黃月餅。真係令人一吃難忘! 一直好想學點整，今年有機會上堂學了，第一次整就錯漏百出.....結果做出包青天酥皮奶黃...