網誌分類:麵包工房 |
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網誌日期:2009-08-02 22:19

今日持續酷熱警告,我選擇了留在家,留在家搓面包喔 ~ ~
在酷熱警告下搓包,溶o左 ~ 我指的不是包包溶了,是小妹本人溶了喔 ![]()
一邊搓一邊滴汗,還以為留在家可以逃過一難,就當做了場帶氧運動吧 ![]()
今次用了250g 粉,150g 是筋粉、100g 是全麥粉呢﹗好健康耶 ~ ~

上次 辮子包 焗出後的紋路不出,今次再接再厲,面糰加入了粟米同搓,用同樣的辮子法扭呀扭,很緊張,怕又不成功 ![]()

結果 ~ ~ 好出好出,個紋好出呀﹗yeah ![]()
今次滿意個紋路,但就不滿意扭出來時包包的造型,有點醜樣呢﹗因為扭紋時有點雞手鴨腳呢﹗真的要多多練習囉﹗

我把都糰分開兩舊,一舊加入粟米同搓,另一個就做有饀的包
但在包饀的過程,呵呵﹗好醜樣呀﹗因一時的貪心,加多了饀料,結果埋不到口,這是一個教訓呢 ![]()
第一個包給我糟塌了,其餘的醒醒定定 ![]()

沒有加入粟米同搓的包,加入了粟米吞拿魚做饀,yummy ~ ~ 但我覺得撈入吞拿魚饀的沙律醬不好吃,下次買回普普通通的沙律醬算吧﹗







今天牛一的我, 認真忙碌. 一早九點鐘就要走上璌璌舊時幼稚園取回畢業禮的DVD. 隨即就要趕車到旺角補買磁磚.再趕回......


妹仔 2009-08-03 16:04
oh oh.....你係咪買超市罐裝果隻吞拿魚粟米醬呀??? 我上次試過.........都係覺得個味怪怪地呀.......
我都係鐘意自己撈多 d.........我而家用蛋醬呀......我覺得好味過用沙律醬呀....你又試下呀.......
蚊芝2009-08-03 19:42
唔係呀﹗材料係分開,只係我買了隻唔好食的沙律醬,所以下次買普通的蛋黃醬算啦﹗