前一日突然收到電話通知, 又有得去學整點心啦~~ 已經係第三次抽中,  連師傅都認得我~^_^hee hee 今次連媽咪都有份去學tim~真係好開心^_^ 先黎笑口棗~~ 其實自己都整過, 不過整得...

最近忙著功課，演講，還有一連串測驗，真是很忙呢~ 連上網的時間都少了， 更不用說做包做餅 好，入番正題 話說10月14號參加了酒樓舉辦既點心DIY教學班 今次係第二次抽中，真係好Lucky呢~...

今日中午約左曉怡同學一齊去游水, 地點選擇了斧山道的泳池, 很好玩呢~~ 三十幾度去游泳特別爽, 不過太陽實在好猛, 曬黑囉~~ 游左成個下午都好累哦, 不過仲未可以番屋企, 皆因有特別節...

今年新年實在黎得好快, 岩岩先聖誕節完, 話咁快又新年啦~~ 真係咩都未準備好......賀年糖果都未買呀*O*~~~ 今日已經係年初一, 好多店舖都關左門啦...... 唯有o係屋企搵下有咩料可以整啦...

很久沒有拉腸粉了, 所以今天來一個蔥花蝦米腸粉~~ 在廚房蒸了2小時~~人也溶化了~~*O*~~ 得到Donald指導, 今次更易上手了~~ 另一吃法: 豉油皇XO炒腸粉 很香口, 很惹味!!

今個八月份實在太旺啦~ 繼北冕後, 事隔兩個星期, 鸚鵡駕到啦~~仲要掛到九號波~~真係利害~~ 打工仔就正啦~~八月又多左兩日假~~哈哈 我就依然放緊暑假呢~~~YEAH! 今日晨咁早仲訓緊覺之際...

新年就快到啦, 緊係要開始做D應節既食品啦~~~ 可能你會覺得好奇怪, 點解無la la屋企會有件咁既野??? 因為幾年前o係街度見到有人整蛋卷, 見到個呀叔好熟手咁反下夾下, 幾下手勢就整左...

從小三處取得靚麵種, 當然不可把它浪費!! 這麵種大有來頭呀, 是餅友小三的點心師傅割愛相讓哦!!(咁大舊唔割開點讓喎!!hee) 其實, 我從來沒有想過做這類有"麵種"加入的包包, ...

饅頭......看上去好像很易做的包包, 不過......饅頭表面皺皮...凹陷... 包肉的組織太實...或太鬆...等等等等等...我也經歷過了. 真的叫人感到有點兒氣餒......好在"皇天不負有心...

一直也想整小籠包很久很久, 今天終於整左啦~~將小籠包當飯吃, 吃到很飽飽哦~~~@_@咬開真有一湯匙的湯汁哦~~當然要配上姜絲+醋, 才夠好味哦~不停咁包呀包, 包呀包, 練個夠哦!!!包了80隻才用了...